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超市防疫指南及流程图

一、引言

随着新冠疫情的全球蔓延，我国政府及全社会积极投入到抗击疫情的战斗中。超市作为人们日常生活必需品的重要购买场所，肩负着保障人民群众生活需求的重要使命。为确保超市防疫工作的落实到位，保障消费者和员工的健康安全，本文将详细介绍超市防疫指南及流程图。

二、超市防疫指南

1.营业前准备

（1）加强员工健康管理：对员工进行健康监测，确保员工体温正常、身体健康。如有发热、咳嗽等症状，应立即就医，并要求居家隔离。

（2）配备防疫物资：超市应配备充足的口罩、消毒液、洗手液、体温枪等防疫物资，并确保物资质量合格。

（3）开展防疫培训：对员工进行防疫知识培训，提高员工的防疫意识和能力。

2.营业中管理

（1）入口管理：设置体温检测点，对进入超市的消费者进行体温检测，并要求佩戴口罩。体温异常者禁止入内，并建议其就医。

（2）限流措施：根据超市面积和人员密度，合理控制消费者人数，避免人员聚集。

（3）卫生清洁：加强超市内部的卫生清洁工作，对购物车、购物篮、电梯扶手、门把手等高频接触部位进行定时消毒。

（4）商品管理：确保所售商品质量合格，尤其是生鲜、肉类等食品，应严格把控进货渠道，保障食品安全。

3.营业后整理

（1）清场消毒：超市在营业结束后，应对场地进行全面清洁和消毒，确保环境整洁卫生。

（2）员工健康监测：对员工进行体温检测和健康询问，确保员工身体状况良好。

三、超市防疫流程图

1.营业前准备

（1）员工健康监测：员工到达超市后，首先进行体温检测和健康询问，确保员工身体状况良好。

（2）配备防疫物资：检查防疫物资是否充足，并确保物资质量合格。

（3）开展防疫培训：对员工进行防疫知识培训，提高员工的防疫意识和能力。

2.营业中管理

（1）入口管理：设置体温检测点，对进入超市的消费者进行体温检测，并要求佩戴口罩。体温异常者禁止入内，并建议其就医。

（2）限流措施：根据超市面积和人员密度，合理控制消费者人数，避免人员聚集。

（3）卫生清洁：加强超市内部的卫生清洁工作，对购物车、购物篮、电梯扶手、门把手等高频接触部位进行定时消毒。

（4）商品管理：确保所售商品质量合格，尤其是生鲜、肉类等食品，应严格把控进货渠道，保障食品安全。

3.营业后整理

（1）清场消毒：超市在营业结束后，应对场地进行全面清洁和消毒，确保环境整洁卫生。

（2）员工健康监测：对员工进行体温检测和健康询问，确保员工身体状况良好。

四、总结

超市作为人们日常生活必需品的重要购买场所，做好防疫工作至关重要。本文从营业前准备、营业中管理、营业后整理三个方面，详细介绍了超市防疫指南及流程图。希望各超市企业认真贯彻落实防疫措施，为消费者和员工营造一个安全、健康的购物环境。同时，也呼吁广大消费者积极配合超市的防疫工作，共同抗击疫情，保卫家园。

超市防疫指南及流程图

在超市防疫指南及流程图中，需要重点关注的细节是营业中管理。营业中管理涉及消费者和员工的健康安全，是防疫工作的核心环节。以下对营业中管理进行详细补充和说明。

一、入口管理

1.设置体温检测点：在超市入口处设置体温检测点，配备专业体温检测设备，对进入超市的消费者进行体温检测。体温正常者方可入内，体温异常者禁止入内，并建议其就医。

2.要求佩戴口罩：在入口处设置提示牌，要求消费者佩戴口罩。对于未佩戴口罩的消费者，应予以提醒并提供免费口罩。

3.设置临时隔离点：在入口附近设置临时隔离点，用于暂时隔离体温异常者，避免交叉感染。

二、限流措施

1.合理控制消费者人数：根据超市面积和人员密度，合理控制消费者人数，避免人员聚集。可以通过预约制度、分时段营业等方式进行限流。

2.设置排队区域：在入口、收银台等易发生拥堵的区域设置排队区域，划设排队等候线，保持安全距离。

3.引导消费者分流：通过设置导购员、指示牌等方式，引导消费者合理分流，减少人员密集区域的拥堵现象。

三、卫生清洁

1.定时消毒：对购物车、购物篮、电梯扶手、门把手等高频接触部位进行定时消毒，建议每2小时消毒一次。

2.设置消毒液提供点：在入口、收银台等区域设置消毒液提供点，方便消费者和员工随时消毒双手。

3.加强卫生间管理：卫生间配备充足的洗手液、纸巾等卫生用品，并定时进行清洁和消毒。

四、商品管理

1.严格把控进货渠道：对于生鲜、肉类等食品，要严格把控进货渠道，确保食品安全。对供应商进行资质审核，要求提供相关检测报告。

2.加强商品质量检测：对进货商品进行质量检测，确保商品质量合格。尤其是食品类商品，要关注生产日期、保质期等信息。

3.设置临期商品专区：对于即将过期的商品，设置临期商品专区，进行打折处理，避免浪费。

五、员工管理

1.员工健康监测：对员工进行体温检测和健康询问，确保员工身体