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- 2024-04-24 发布于上海
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翡翠豆腐羹
翡翠豆腐羹
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菜品口味：清淡
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主要工艺：煮
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主要食材：豆制品
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所需时间：十分钟
食材明细
食材明细
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豆腐200克
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小白菜适量
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火腿1小块
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鸡汤1大腕
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植物油1大勺
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葱末1大勺
湿淀粉2大勺
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盐1茶勺
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鸡精适量
【翡翠豆腐羹】色泽碧绿、豆腐鲜嫩、汤汁鲜美。
【翡翠豆腐羹】色泽碧绿、豆腐鲜嫩、汤汁鲜美。
具有补气生血、健脾益肺、润肌护肤、养肝健胃等功效。对患有
贫血、各种出血症、软骨病、营养不良、食欲不振等病的乳母非
常适宜。
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1火腿切成末。
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2小白菜剁碎。
3豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。
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锅中倒油烧热，下葱末炝锅。
倒入剁碎的小白菜略炒。
倒入鸡汤烧开。
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7加盐、鸡精调味。
8用水淀粉勾芡。
8用水淀粉勾芡。
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9待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
红枣鹌鹑蛋酒酿
红枣鹌鹑蛋酒酿
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菜品口味：糟香
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主要工艺：煮
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主要食材：米面类
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所需时间：十分钟
食材明细?
食材明细
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酒酿200克
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清水1小碗
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红枣3粒
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煮熟的鹌鹑蛋4至6个
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冰糖或者红糖适量
产褥期、哺乳期食谱。
传统医学认为，产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些这样的滋养品可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免
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