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在外就餐选择怎样饭店安全

在外就餐选择怎样饭店安全

日常在外吃饭，我们除了关注美味的饭菜、幽雅的环境以及良好的服务等因素外，还应注重选择安全放心的餐馆就餐。下面和小编一起来看在外就餐选择怎样饭店安全，希望有所帮助！

选择有《餐饮服务许可证》或者《食品经营许可证》的餐饮服务单位。

《食品经营许可管理办法》施行前已经取得《餐饮服务许可证》的，有效期届满前继续有限，《餐饮服务许可证》有效期届满前，经营者需提出申请更换《食品经营许可证》。简单理解就是你要就餐的饭店必须是经过食品药品监督管理局检查，单位设施、布局、从业人员健康情况等符合要求，准予开办。

选择信誉等级较高的餐饮单位。

监管部门根据餐馆的基础设施和食品安全状况，评定A、B、C三个信誉度等级，三个级别相对应的食品安全信誉度依次递减、风险等级依次增加。为了以简洁、方便的方式向社会公布餐饮服务单位的食品安全监督信息，部分地区陆续推行餐饮服务单位监督公示制度。监管部门在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置公示标识优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。消费者应尽量到“大笑”或“微笑”的餐馆就餐。餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。

动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。

年度