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麻栎SPAC界面水分非稳态传输过程的研究的开题报告

一、研究背景

随着我国食品安全问题的日益受关注，保障食品质量安全和延长食品的保鲜期已成为食品加工企业亟需解决的问题。麻栎SPAC（Superabsorbentpolymeraerosolcoating）是一种新型的食品包装材料，具有良好的吸湿、保湿、防潮等性能，在保障食品安全和延长保鲜期方面有广阔的应用前景。然而，该材料的界面水分非稳态传输过程仍需深入研究。

二、研究目的

本研究旨在深入探究麻栎SPAC界面水分非稳态传输过程及其机制，为进一步优化该材料的防潮、保湿性能提供理论基础和实验指导。

三、研究内容

1.对麻栎SPAC界面水分非稳态传输过程进行实验研究，测定不同条件下材料的水分扩散系数和水蒸气透过率等指标。

2.借助朗格缪尔模型和湿空气物理化学模型，探究麻栎SPAC界面水分非稳态传输机制，并建立相应的数学模型。

3.对不同材料组成、含水量、厚度等因素对麻栎SPAC界面水分非稳态传输过程的影响进行分析研究，揭示其内部机理。

四、研究意义

1.为进一步推广麻栎SPAC材料在食品包装领域的应用提供基础理论和实验依据。

2.为麻栎SPAC材料的优化设计和改进提供科学依据和技术支撑。

3.对食品包装材料的研究和开发提供新思路和方向。

五、预期结果

1.系统研究麻栎SPAC界面水分非稳态传输过程的机理和规律。

2.建立麻栎SPAC界面水分非稳态传输的数学模型，为理论研究提供工具和支持。

3.探究麻栎SPAC材料性能与其组成、含水量、厚度等因素的关系，为材料设计和制备提供理论指导。

六、研究方法

1.采用TGA、DSC等热分析仪器，测定材料的热性能。

2.借助高压加速速率法、动态扩散法等实验手段，研究麻栎SPAC材料的水分扩散系数和水蒸气透过率等参数。

3.借助朗格缪尔模型和湿空气物理化学模型等理论工具，研究麻栎SPAC界面水分非稳态传输机制并建立相应的数学模型。

4.对实验数据进行数据处理和分析，揭示麻栎SPAC材料的内部机理。

七、可行性分析

1.麻栎SPAC材料具有广泛的应用前景，其防潮、保湿等性能的优化是加工企业亟需解决的问题。

2.本研究采用的研究方法和手段成熟可靠，有较好的实验基础和理论依据。

3.本研究对食品安全和包装材料的研究具有一定的实用性和指导意义。

八、研究进度安排

1.第一年：收集相关文献，购买仪器设备，开展SPAC材料的热性能测试，实验研究不同条件下材料的水分扩散系数和水蒸气透过率等指标。

2.第二年：采用模型模拟和数据处理等方法，研究麻栎SPAC界面水分非稳态传输机制并建立相应的数学模型。

3.第三年：对不同材料组成、含水量、厚度等因素对麻栎SPAC界面水分非稳态传输过程的影响进行分析研究，揭示其内部机理，并撰写毕业论文。

九、预期成果

1.发表关于麻栎SPAC界面水分非稳态传输过程的研究论文2-3篇。

2.完成硕士论文的撰写和答辩，取得硕士学位。