根菜类蔬菜栽培技术.pptVIP

（五）收获秋萝卜在肉质根充分膨大，基部已“圆腚”，地上部叶片变为黄绿色时，为采收适宜期。秋播的多为中、晚熟品种，需贮藏或延期供应，所以应稍迟收获，即在霜冻前收获。第31页,共57页，2024年2月25日，星期天四、栽培中易发生的问题与对策先期抽薹糠心，又叫空心裂根杈根辣味及苦味原因在产品器官形成之前遇到低温通过春化所致。还与使用陈种子、播种过早，又遇高温干旱，以及品种选用不当、管理粗放等有关。防治措施须严格掌握品种特性，采用新种子播种。春季适期播种。冬春季保护地早熟栽培中，加强保温防寒，加强水肥管理。第32页,共57页，2024年2月25日，星期天四、栽培中易发生的问题与对策先期抽薹糠心，又叫空心裂根杈根辣味及苦味症状肉质根的木质部松软甚至出现蜂窝状，食用时口感绵软不脆嫩。原因秋播过早；收获过晚；贮藏时覆土过干、温度过高等因素造成。防治措施选适宜品种；适期播种，加强肥水管理，贮藏期避免高温，干燥。第33页,共57页，2024年2月25日，星期天四、栽培中易发生的问题与对策先期抽薹糠心，又叫空心裂根杈根辣味及苦味症状肉质根分叉原因由于肉质根生长前期高温过旱，周皮层组织老化，而生长后期供水充足，膨大迅速，胀破周皮的缘故。防治措施生长前期天气干旱时，要及时浇水，生