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福安茶企研制成功仿自然红茶萎凋机

福特茶叶有限公司继今年3月研发成功并建成宁德首条标准化红茶生产线后，日前又研制成功用于加工红茶的多层多列自然同步萎凋机并投入使用，受到有关专家的好评。目前，国家知识产权局已受理了发明人肖茂的发明专利申请。

多列仿自然同步萎凋机系用于加工坦洋工夫品属红茶或乌龙茶品属红茶的装置。从技术层面上说，生产红茶的第一道工序是萎凋。该发明装置能够做到充分仿自然萎凋，达到所产茶叶卫生、产量高、品质好等理想效果。本发明除适用于坦洋工夫红茶的萎凋处理外，还适用于武夷岩茶或大红袍茶、乌龙茶品属红茶及其它品种红茶的萎凋处理。

据了解，该装置的发明人肖茂先生系福安市人，其创办的福特茶叶公司出品六杯香牌系列红茶畅销海内外。2009年肖茂先生被宁德市人民政府授予宁德茶产业十大制茶能手荣誉称号。