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员工食堂管理制度(一般制造型企业)汇报人:2024-01-15食堂基本情况及管理目标食品采购与储存管理食品加工制作管理员工就餐秩序与纪律要求食堂卫生与安全监管成本控制与节约措施推广总结回顾与未来改进方向contents目录01食堂基本情况及管理目标CHAPTER食堂设施与人员配置设施配置食堂应配备完善的餐饮设施,包括厨房、餐厅、餐具清洗消毒设备等,确保食品卫生安全。人员结构食堂工作人员应具备相关从业资格,包括厨师、服务员等,确保提供优质的餐饮服务。管理目标及原则管理目标确保员工饮食卫生安全,提供多样化、营养均衡的餐品,满足员工不同口味需求。管理原则遵循“以人为本、服务员工”的原则,建立科学规范
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