如何解决食品安全问题.pptxVIP

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如何解决食品安全问题

演讲人：

日期：

食品安全问题现状与影响

法律法规与监管体系完善

企业责任与自律机制建立

科技创新在食品安全中应用

社会共治与公众参与机制构建

总结：构建全方位、多层次、立体化食品安全保障体系

CONTENTS

食品安全问题现状与影响

微生物污染

包括细菌、病毒等引起的食源性疾病。

化学性污染

农药残留、兽药残留、重金属超标等。

掺杂使假

非法添加非食用物质、滥用食品添加剂等。

农药、兽药使用不当，环境污染等。

农业生产环节

卫生条件差，操作不规范，添加剂使用不当等。

食品加工环节

储存、运输不当，导致食品变质、污染等。

食品流通环节

降低消费者对食

该用户很懒，什么也没介绍

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