食堂管理制度及方法.docxVIP

食堂管理制度及方法.docx

1、本文档共10页，其中可免费阅读7页，需付费100金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

餐厅日常工作管理制度

随着公司的不断扩大，餐厅人员的增加以及工作量增强，避免工作时的不足，从而做以下规划：

1、食堂人员上下班点名：

中午除外早晚必须点名，有特殊情况无法点名者必须写原因条找部门领导签字。（违反罚款20元）

2、食堂伙食营养丰富品种多样化、杜绝浪费化：

早饭：1热菜1凉菜1咸菜（自由搭配）

中饭：2热菜1凉菜1咸菜（自由搭配）

晚饭：1热菜1凉菜1咸菜（自由搭配）

把每天要炒的菜单员工订菜写在白板上注明日期，剩下的菜第二顿可出现第三顿不能出现。（以上做不到罚款20元）

3、订餐有关事项：

上午：8点---11点为订餐时间

下午：2点 4点为订餐时间

在此时间段订

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >