原创力文档- 1、本文档共60页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
公共营养师培训教学计划及教学大纲;目录;01;本课程的目的和意义;课程整体介绍;公共营养师的角色与职责;;公共营养师应具备的能力和素质;医疗机构、食品生产企业、学校等;02;营养学的定义及意义;营养学的定义及研究内容;营养学对人体健康的影响;营养学在公共卫生中的应用;营养素概述和分类;能量和营养素的区别;营养素的分类及其作用;营养素缺乏症的表现和预防;能量代谢和能量平衡;能量代谢的定义和计算方法;能量平衡的概念及其影响因素;能量平衡失调的对人体的影响和预防;食物营养价值分析;食物营养成分分析及其测定方法;食物营养信息的获取与应用;食物营养合理搭配的原则和方法;03;;不同人群的膳食要求;饮食与疾病的关系;建议减少摄入饱和脂肪酸和胆固醇，适量摄入不饱和脂肪酸;;总结;04;营养评估基础知识;营养干预的基本原则和方法;营养干预的实践与操作技能;卫生教育与营养传播;;营养评估方法及其适用范围;通过数据分析进行定量干预;;;05;公共营养服务;提供健康饮食建议;社区公共卫生;社区公共卫生现状;掌握预防传染病的方法;公共营养政策;公共营养政策现状;;总结;06;公共营养师培训教学总结;总结本教学大纲的主要内容和特点;参加行业内的培训、会议、讲座等，不断提高专业素养;;;
文档评论（0）