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2024年全国乡村振兴职业技能大赛(茶艺)考试题库(含各题型)
一、单选题
1.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、奉茶、()。
A、送客
B、收具
C、奉茶点
D、喝茶
答案:B
解析:本题考查茶艺演示的基本程序。根据题干中提到的基本程序,备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、奉茶都是茶艺演示的基本步骤,而最后一步应该是收具,即收拾茶具。因此,答案为B。
2.潮汕工夫茶冲水时用开水壶向碗中冲入沸水,水柱从高处()。
A、直冲而入
B、先慢后快入
C、慢冲而入
D、点冲而入
答案:A
解析:潮汕工夫茶冲水时,用开水
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