营养与膳食课程标准.docxVIP

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2024-04-27 发布于天津
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营养与膳食课程标准.docx

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《营养测评与膳食指导》课程标准

课程编号：

课程名称：临床营养测评与膳食指导

学时/学分：32/2

先修课程：《生物化学》、《生理学》

后续课程：《儿科护理》、《妇产科护理》

适用专业：三年制中专护理、助产及相关专业

开课学院或教研室：

执笔：

主审：

本课程的性质与任务

《临床营养测评与膳食指导》是中等卫生职业教有护理、助产专业一门重要的专业选修课。本课程的主要容是介绍人体所需要的营养素及能虽，常用食物的营养价值，合理营养与平衡膳食，医院膳食及营养支持和常见疾病的营养治疗等。本课程的任务是通过前述容的学习，使学生获得有关营养和膳食的基本知识、基本理论和基本技能，熟悉营养在增进健康和