初中健康教育课教学计划.docx

初中健康教育课教学计划

教学目标：

1.知识目标：了解人体所需的七大营养素。

2.能力目标：初步掌握七大营养素的作用。

3.情感态度价值观目标：养成科学的饮食习惯。

教学重点：介绍七大营养素。

教学难点：根据七大营养素合理安排膳食。

教学过程：

一、什么是营养素

营养素是指食物中能够被人体消化、吸收和利用的各种营养成分。

二、七大营养素

(一)蛋白质

1.蛋白质的功能

蛋白质是生命的物质基础,是人体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。

2.蛋白质和健康

若长期缺乏蛋白质,未成年人会生长发育停滞,出现贫血,智力发育差,视力下降。

(二)糖类

1.糖类对人体的主要生