DB3505T 13-2024 铁观音茶叶气候品质等级.pdf

ICS07.060

CCSB18

3505

福建省泉州市地方标准

DB3505/T13—2024

铁观音茶叶气候品质等级

ClimatequalitygradesofTieguanyintea

2024-03-28发布2024-06-28实施

泉州市市场监督管理局

  发布

福建省泉州市气象局

DB3505/T13—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4铁音茶叶气候品质指数计算方法2

4.1茶叶气候品质评价模型2

4.2铁观音春茶鲜叶气候品质评价指标等级和权重2

4.3铁观音秋茶鲜叶气候品质评价指标等级和权重2

5铁观音茶叶气候品质等级2

5.1春茶气候品质等级3

5.2秋茶气候品质等级3

附录A（规范性）铁观音春茶鲜叶气候品质评价指标等级和权重4

附录B（规范性）铁观音秋茶鲜叶气候品质评价指标等级和权重7

参考文献10

I

DB3505/T13—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由福建省泉州市气象局提出并归口。

本文件主要起草单位：福建省安溪县气象局、福建省气象服务中心、福建省泉州市气象局、安溪县

茶管委办公室、国家茶叶质量检验检测中心（福建）、安溪县农业农村局、安溪县茶叶科学研究所、安

溪八马茶业有限公司、福建省气候中心。

本文件主要起草人：张金超、陈家金、林添水、黄川容、连志萍、龚华秀、李锦梁、陈志明、张炳

灿、李晋瑜、张雪波、林煅炼、孙朝锋、吴立、王文建、林荣溪、杨丽慧、陈立。

II

DB3505/T13—2024

铁观音茶叶气候品质等级

1范围

本文件规定了铁观音茶叶气候品质等级划分和品质指数计算方法。

本文件适用于铁观音茶叶鲜叶（春季、秋季）的气候品质的评价与认证。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

铁观音Tieguanyintea

在独特的自然生态环境条件下，选用铁观音茶树品种进行扦插繁育、栽培和采摘，具有铁观音品质

特征的乌龙茶。

[来源：GB/T19598-2006地理标志产品安溪铁观音]

3.2

茶叶气候品质teaclimatequality

影响茶叶初级产品品质的天气气候条件的优劣。

[来源：QX/T411-2017茶叶气候品质评价]

3.3

茶叶气候适宜性teaclimatesuitabilit