食品安全知识竞赛：食品安全知识竞赛（二）0.docVIP

食品安全知识竞赛：食品安全知识竞赛（二）0.doc

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食品安全知识竞赛：食品安全知识竞赛

姓名:_____________年级:____________学号:______________

题型

选择题

填空题

解答题

判断题

计算题

附加题

总分

得分

评卷人

得分

1、多项选择题：以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是（）。A．患有痢疾的人员

B．患有病毒性肝炎的人员

C．患有活动性肺结核的人员

D．患有化脓性或渗出性皮肤病的人员

2、多项选择题：食品企业厂区内垃圾、污物收集设施为密闭式，并定期清洁，主要是为了防止（）。

A、

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