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云南茶文化资料

云南是茶的故乡，茶叶也是云南省久负盛名的特产，已有超过1700年的种植历史。目前，云南省有92%的县种植茶叶，所产茶叶除了满足国内市场需求外，还远销欧美及东南亚等数十个国家和地区。

在云南，有四十多个县的深山密林中发现了野生大茶树。在哀牢山区镇源县九甲乡千家村的原始森林中，发现了树龄2700年和2500年的野生古茶树群落。据西双版纳的古傣文记载，早在1700年前，当地就有茶树栽培。勐海县南糯山上至今生长着800年前的人工栽培茶树，被誉为“茶树之王”。

由于气候、土壤和阳光条件适宜，云南种植的大叶茶具有质优高产、早发芽、强育芽力、生长周期长、芽叶肥厚、叶质柔软等优点。经过科学分析