八年级生物上册 第四章 第四节 细菌和真菌在自然界中的作用备课资料 (新版)新人教版.doc

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细菌和真菌在自然界中的作用

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知识点1:作为分解者参与物质循环

大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者。没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存空间。

在自然界的物质循环中，营腐生生活的细菌和真菌能够把动植物遗体中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等，这些物质又能被生产者——绿色植物吸收和利用，进而制造有机物。可见，细菌和真菌对于自然界中物质的循环起着重要作用。

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知识点2:引起动植物和人患病

1.细菌和真菌引起动植物和人患病的原因

细菌和真菌中某些寄生生活的种类，寄生在活的动植物体和人体的体表或体内，并从所寄生的动植物体和人体内吸收营养物质，从而导致动植物和人患不同的疾病。

2.细菌和真菌引起动植物和人患病的实例

（1）可引起动物和人患病的实例

①链球菌（细菌）：可使人患扁桃体炎、猩红热等。

②手癣和足癣是由真菌引起的。

（2）可引起植物患病的实例

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④棉花枯萎病

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3.有些腐生细菌能使食品腐败变质；有些真菌如青霉、曲霉，能使食品发霉变质、使衣服长毛腐烂等；还有一些曲霉如黄曲霉，能产生黄曲霉毒素，有毒性。在自然环境中，它是一种常见的霉菌。许多菌种会产生足量的黄曲霉毒素，这是一种有致癌性且有剧烈毒性的化合物。

4.大型真菌中的蘑菇，有些种类本身含有毒素，称毒蕈（毒蘑菇），如毒蝇鹅膏、毒伞、花褶伞（“狗尿苔”）等，误食后会引起中毒，甚至导致死亡。

知识点3:与动植物共生

1.共生的概念

共生是生物界中常见的生命现象，是指两种生物共同生活在一起，它们相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡的现象。有些细菌和真菌与动物或植物就存在着共生现象，它们彼此依赖，创造相互有利的营养和生活条件，具有很强的生命力。

2.细菌和真菌与动植物共生的现象

（1）地衣

生长在旧墙壁、树干或岩石上，呈灰绿色、硬壳状的斑块就是地衣。

地衣是真菌与单细胞藻类的共生体。在生活中，藻类通过光合作用为真菌提供有机物，而真菌可以供给藻类水和无机盐。

（2）豆科植物和根瘤菌

空气中的分子态氮约占空气体积的78%，然而绝大多数的植物不能直接利用空气中的分子态氮，只能从土壤中吸收化合态氮。大豆、花生等豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌。根瘤菌能将空气中的分子态氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。科学研究表明，根瘤菌必须进入豆科植物根中并形成根瘤以后才能大量地固定空气中的分子态氮，即分子态氮必须经过根瘤菌体内固氮酶的催化作用才能转化成氨和其他含氮化合物。一方面根瘤菌将这些化合态氮供给豆科植物吸收利用，另一方面根瘤菌又从豆科植物的体内吸收有机物以维持生命活动。

（3）反刍动物（牛、羊、骆驼等）和瘤胃细菌

牛、羊、骆驼等反刍动物本身无分解纤维素的能力，但在它们的瘤胃中生活的细菌（瘤胃细菌），可帮助它们分解草料中的纤维素，动物则为这些细菌提供生存的场所和营养物质，它们彼此有利，相互依赖，共同生活。????

（4）人和人体肠道内的细菌

人体肠道内有许多种细菌，大部分是正常菌群，对人体没有危害，人体肠道为它们提供生存空间和有机物，它们在生活过程中能产生一些对人体有益的物质等。例如，大肠内的一些细菌可将多余的脂肪酸分解，使细菌能快速生长、繁殖。同时，这些细菌合成的维生素B12和维生素K除了供自己生长利用外，其余的都提供给了人类。人体肠道内的细菌，可随粪便排出体外，几乎占粪便干重的一半。

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考点1:作为分解者参与物质循环?

【例1】如果自然界中的各种细菌和真菌都不存在，那么下列说法正确的

是（????）

A.草木繁盛，动物大量繁殖

B.动物和人类将免于病患

C.生物尸体极易腐烂

D.动植物遗体残骸堆积如山

答案：D

点拨：如果没有细菌和真菌，动植物的遗体会堆积如山，动植物会丧失生存的空间，植物也会因营养缺乏而无法生长。

【例2】下列生物中，对自然界的物质循环具有重要作用的是（????）

A.病原菌

B.寄生的细菌和真菌????

C.大肠杆菌

D.腐生的细菌和真菌

答案：D

点拨：腐生的细菌和真菌在生态系统中能将有机物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质返回无机环境，被绿色植物吸收，并利用进行光合作用制造有机物，它们属于生态系统中的分解者。所以，腐生的细菌和真菌在物质循环中起着重要作用。

考点2:引起动植物和人患病?

【例3】下列疾病由真菌引起的是（????）

A.脚气病???????B.肺结核??????C.灰指甲???????D.扁桃体炎

答案：C

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点拨：有些细菌和真菌能寄生在人的体内或体表，使人患病。脚气病是由缺乏维生素