原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
PAGE
PAGE1
健康饮食，从掌握计算公式开始
一、引言
随着生活水平的提高，人们对健康饮食的关注度越来越高。然而，在追求健康饮食的过程中，很多人往往忽视了计算公式的重要性。事实上，计算公式是科学饮食的基石，只有掌握了计算公式，我们才能更好地制定饮食计划，确保营养均衡，从而达到健康饮食的目的。本文将介绍一些常用的饮食计算公式，帮助大家更好地掌握健康饮食的秘诀。
二、基础代谢率计算公式
基础代谢率（BasalMetabolicRate，简称BMR）是指人体在安静状态下（非睡眠状态），维持生命活动所需的最低能量消耗。了解自己的基础代谢率，有助于我们合理安排饮食，避免摄入过多或过少的能量。常用的基础代谢率计算公式有哈里斯本尼迪克特公式和米夫林圣卓尔公式。
1.哈里斯本尼迪克特公式
男性：BMR=88.362(13.397×体重kg)(4.799×身高cm)(5.677×年龄岁)
女性：BMR=447.593(9.247×体重kg)(3.098×身高cm)(4.330×年龄岁)
2.米夫林圣卓尔公式
男性：BMR=66(13.7×体重kg)(5×身高cm)(6.8×年龄岁)
女性：BMR=655(9.6×体重kg)(1.8×身高cm)(4.7×年龄岁）
三、每日能量需求计算公式
每日能量需求（TotalDailyEnergyExpenditure，简称TDEE）是指人体在一天内所需的全部能量，包括基础代谢率、活动消耗和食物热效应。了解自己的每日能量需求，有助于我们制定合理的饮食计划，保持能量平衡。常用的每日能量需求计算公式有活动系数法和体重维持热量计算法。
1.活动系数法
TDEE=BMR×活动系数
活动系数根据个人的活动量分为以下几个等级：
卧床（久病）：1.2
轻度活动（久坐或少量运动）：1.3~1.4
中度活动（日常工作、运动）：1.5~1.6
高度活动（重体力劳动、高强度运动）：1.7~1.8
极度活动（运动员、搬运工等）：1.9~2.2
2.体重维持热量计算法
TDEE=体重kg×体重维持热量（kcal/kg）
体重维持热量根据个人的体型和运动量有所不同，一般范围为：
久坐或轻度活动：25~30kcal/kg
中度活动：30~35kcal/kg
高度活动：35~40kcal/kg
四、营养素摄入比例计算公式
营养素摄入比例是指碳水化合物、蛋白质和脂肪在总能量摄入中所占的比例。合理的营养素摄入比例有助于我们保持身体健康，预防疾病。常用的营养素摄入比例计算公式有碳水化合物摄入比例计算公式、蛋白质摄入比例计算公式和脂肪摄入比例计算公式。
1.碳水化合物摄入比例计算公式
碳水化合物摄入比例（%）=碳水化合物摄入量（g）÷总能量摄入（kcal）×100%
2.蛋白质摄入比例计算公式
蛋白质摄入比例（%）=蛋白质摄入量（g）÷总能量摄入（kcal）×100%
3.脂肪摄入比例计算公式
脂肪摄入比例（%）=脂肪摄入量（g）÷总能量摄入（kcal）×100%
五、结论
掌握计算公式是健康饮食的基础。通过了解和运用基础代谢率、每日能量需求、营养素摄入比例等计算公式，我们可以更好地制定饮食计划，确保营养均衡，从而达到健康饮食的目的。同时，我们还需要关注食物的搭配、烹饪方法等方面，以确保摄入足够的营养，避免过量摄入油脂、糖分等不健康成分。让我们从掌握计算公式开始，迈向健康饮食的新生活。
在以上的内容中，需要重点关注的细节是每日能量需求计算公式。这个公式对于健康饮食至关重要，因为它帮助我们确定为了维持当前体重或达到减肥目标，我们需要摄入多少热量。以下是每日能量需求计算公式的详细补充和说明。
每日能量需求（TotalDailyEnergyExpenditure，简称TDEE）是指一个人在一天内为了维持所有生命活动（包括基础代谢、消化食物、以及身体活动）所需的最低热量。了解自己的TDEE有助于我们制定合理的饮食计划，保持或调整体重，同时确保身体得到足够的能量来支持日常活动。
TDEE的计算通常基于基础代谢率（BMR），并考虑个人的活动水平。基础代谢率是指人体在完全休息状态下（通常是在清晨、温暖、放松的环境中，且在完全空腹的情况下）所需的最低能量消耗。BMR受到性别、年龄、体重和身高的影响。
计算TDEE时，通常会使用活动系数（ActivityLevelMultiplier）来调整BMR，以反映个人的日常活动量。活动系数将BMR乘以一个因子，该因子代表个人日常活动水平相对于基础代谢率的增加量。例如，一个久坐不动的人可能会有一个较低的活动系数，而一个经常运动的人则会有一个较高的活动系数。
以下是一些常用的活动系数：
久坐（少或不运动）：BMR×1.2
轻度活动（每周轻度运动或运动13天）：BMR×1.375
中度活动（每周中等强度运动35天）
文档评论（0）