广州版初中综合实践活动劳动八年级 主题五 食品安全我关注（第一课时） 课件.pptVIP

新知讲解主题包新知讲解材料问题。制作加工问题。运输、保存不当问题。资料袋引起食品不安全的原因新知讲解农药残留严重超标的蔬菜和水果使用抗生素和激素养殖的家禽和鱼类假酒、添加了三聚氰胺的牛奶手工作坊使用地沟油制作的食品……资料袋生活中哪些类型的食品不安全新知讲解食物中毒呕吐腹泻脱水昏迷严重的会危及生命资料袋食用不安全食品的后果相关链接新知讲解食品安全指食品无毒、无害，符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。新知讲解你是如何看待转基因食品的呢?转基因食品究竟有哪些危害呢?转基因食品在种植过程中会受到大量的化学物质刺激，其含有大量的农药残留成分，如果长期食用可能会导致癌症的发生几率增高。由于转基因食品需要经过肝脏和肾脏代谢，如果长期食用可能会加重肝脏和肾脏的负担，甚至会对肝脏和肾脏造成损伤。资料袋讨论区相关链接新知讲解转基因食品是指通过基因工程技术改变原有的基因组，并将目标基因插入到食品的遗传物质中制作而成的食品。适量食用一般对人没有危害，但若长期大量食用，可能会导致营养不良、过敏反应、内分泌紊乱、肝肾功能