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商场运营管理方案
第一部分:百货营运部整体营业流程
一、营业前工作:
1、8:20-8:30:员工进场
内容:防损员与值班经理站在员工通道打卡机旁,迎接员工打卡入场,检查工装、工牌及仪容。
要求:防损员检查门锁情况后开启员工通道,员工进入各自卖区,电工开启照明设备并检查设备运转情况。
2、8:30-8:40:晨会
内容:各部门主管组织晨会,值班经理检查各楼层晨会情况。
早会内容:
-服务礼仪培训
-案例培训
-促销活动宣传及开单方法
-新进专柜介绍
3、8:40-9:00:员工准备工作
内容:员工检查商品、陈列情况,补货和清理商品。
4、8:40-9:00:值班经理巡视检查
内容:值班
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