九年级化学之化学与生活课件.pptxVIP

;;考点.知识清单;;;;;;;;;;;要点.聚焦突破;一、营养素的作用及食物来源;;【典例1】在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。

(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。下列各类食物中含糖类物质最丰富的是___________(填字母)。;(2)能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可从水果蔬菜中摄取的营养素是_____，人类主要的供能物质是____。

①蛋白质②油脂③糖类④维生素

【思路点拨】解答本题要明确以下两点：;【我的记录空间】(1)题给四种食品中，西红柿中主要含有维生素，大米中主要含有淀粉，鸡蛋和牛奶中主要含有蛋白质；(2)水果、蔬菜中富含维生素，糖类物质是人类主要的供能物质。

答案：(1)B(2)④③;二、元素与人体健康的关系

1.常量元素、微量元素;2.必需元素和有害元素;(1)必需元素也应合理摄入，不足或过量均会影响人体健康，如缺硒会引起表皮角质化和癌症，过量会使人中毒。

(2)有害元素也不能杜绝使用，应合理利用，用其所长，避其所短。如适量亚硝酸钠可以作食品防腐剂，但过量摄入会致癌。;【典例2】在学习了本单元后，小红与她的学习小组的同学们列出了六种人体必需的元素(如表所示)。

(1)表中元素主要以______的形式

存在于人体中(填“酸”、“碱”

或“无机盐”)。

(2)若将表中元素进行简单分类，则碘、氟属于_____元素(填“金属”、“非金属”或“稀有气体”)；其中碘的元素符号是______。

(3)人体缺铁会引起_______，为保证铁的摄入量，可选择的食物有________(填一种食物名称)。;【思路点拨】解答本题要明确以下两点：;【我的记录空间】(1)表中的钙、钠、钾、铁等元素属于金属元素，应存在于无机盐中；(2)从“氟”、“碘”两元素的汉字特点可知，两元素应属于非金属元素；(3)因铁元素是血红蛋白的成分，若缺少，则易患贫血症，铁元素主要存在于动物的肝脏内，因此可以通过食用动物肝脏等来补充。

答案：(1)无机盐(2)非金属I

(3)贫血肝脏(或瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜均可);三、化学材料;;【典例3】材料是时代进步的重要标志。下列有关材料的说法??，不正确的是()

A．塑料属于有机合成高分子材料

B．合成纤维与天然纤维相比，吸水性和透气性较差

C．开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题

D．制作锅柄的塑料是热塑性材料

【思路点拨】解答本题需要明确以下两点：;【我的记录空间】选D。A中塑料属于有机合成材料之一；B中合成纤维的吸水性和透气性不如天然纤维好；C中，塑料之所以造成“白色污染”，原因是大多数塑料在自然条件下难以被破坏、分解，若开发使用可降解的塑料，则能有效解决“白色污染”问题；D中制作锅柄的塑料应具备受热不熔化的性质，即应使用热固性塑料。;误区.案例剖析;【典例1】日常生活中的下列做法，可行的是

①食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以作为饮料饮用②青少年生长发育快，应该多食保健品③由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘盐的真假④喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象⑤低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快⑥患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复

A.②③B.④⑥C.①④D.②⑤

【易错角度】A、C、D;【错因分析】;【参考答案】B;【典例2】材料是时代进步的重要标志，有机合成材料的出现更是材料发展史上的一次重大突破。下列关于生活中常用材料的认识正确的是

A.羊毛、涤纶和棉花都是天然材料

B.各种塑料在自然界中都不能降解

C.电木插座破裂后可以热修补

D.装食品用的聚乙烯塑料可以通过加热进行封口

【易错角度】A、B;【错因分析】;【参考答案】D;真题.感悟中考;1.(2011·广州中考)下列几种常见的饮料中，不含有机物的可能是()

【解析】选C。矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，一般不含有机物。;2.(2011·綦江中考)制作一件生活用品往往要用到多种材料，制作下列用品所列出的材料中都是有机合成材料的是

()

A.雨伞：尼龙绸伞布、不锈钢伞骨

B.牙刷：尼龙刷毛、塑料刷柄

C.夹钳：钢钳嘴、橡胶钳柄

D.导线：钢丝芯、塑料皮

【解析】选B。A中不锈钢伞骨、C中钢钳嘴、D中钢丝芯都属于金属材料。;3.(2011·苏州中考)下列有关营养物质的说法正确的是()

A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物

B.淀粉与碘作用呈蓝色

C.常温下油脂都呈固态

D.青菜、黄瓜中含大量的蛋白质

【解析】选B。葡萄糖相对分子质