DB45T 2735-2023 沃柑贮藏保鲜剂使用规范.pdfVIP

ICS67.080.10

CCSB31

45

广西壮族自治区地方标准

DB45/T2735—2023

沃柑贮藏保鲜剂使用规范

SpecificationfortheuseofpreservativeonWoganstorage

2023-08-10发布2023-09-30实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

DB45/T2735—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出并宣贯。

本文件由广西壮族自治区农业（种植业）标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：广西壮族自治区亚热带作物研究所。

本文件主要起草人：吕丽兰、陆覃昱、黎新荣、邹承武、刘帅民、李冬桂、张庆军、葛维、甘志勇、

李乾坤、李今朝、罗义灿、韦璐阳、赵媛、文峰、吕玉莲、吕昆明、陈裕新、刘淑梅。

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DB45/T2735—2023

沃柑贮藏保鲜剂使用规范

1范围

本文件界定了保鲜剂术语和定义，规定了保鲜剂在沃柑采后处理保鲜中的使用总则、技术要求。

本文件适用于广西壮族自治区行政区域内沃柑采后处理保鲜剂使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5749生活用水卫生标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T426—2012绿色食品柑橘类水果

NY/T1276农药使用规范总则

SC/T3403甲壳素、壳聚糖

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

保鲜剂preservative

沃柑采后处理储藏进行保鲜的制剂。

3.2

保鲜处理液preservativesolution

使用保鲜剂配制，用于沃柑采后处理储藏保鲜的溶液。

3.3

生物保鲜剂biologicalpreservative

从生物体中提取用于沃柑保鲜的制剂。

4使用总则

4.1常规处理

可使用农药（如咪鲜胺、咪鲜胺锰盐、噻菌灵、抑霉唑等），应按照GB/T8321、NY/T1276中的

规定执行。

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DB45/T2735—2023

4.2绿色食品处理

推荐使用生物保鲜剂（如壳聚糖等），应按照NY/T393中的规定执行。

4.3使用次数

最多使用一次。

5技术要求

5.1原料要求

5.1.1沃柑

感官应符合NY/T426—2012中4.3的规定；污染物及农药残留应符合GB2762、GB2763的规定。

5.1.2加工用水

应符合GB5749的规定。

5.1