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方便面调查报告怎么写及范文

【方便面调查报告第一篇】

方便面调查报告

一、引言

方便面可以说是现代都市快节奏生活的“救星”，它既方便快捷，又可以满足人们对于食物口感和味道的需求。本次调查旨在了解方便面的市场销售情况、消费者的偏好以及方便面对健康的影响。

二、市场销售情况

根据调查结果显示，方便面在市场中的销售情况良好。方便面种类繁多，从传统泡面到杯面、袋装面都有相应销售；品牌也很多，如康师傅、统一、味之道等。其中，泡面销售较为稳定，杯面和袋装面销售呈上升趋势。

三、消费者偏好

通过对消费者的调查问卷发现，消费者在选择方便面时，会优先考虑品牌、口感以及价格。调查结果显示，大多数人会选择知名品牌，认为品牌可以保证产品的质量和口感；其次，口感对于消费者来说非常重要，他们希望方便面能够口感丰富、富有弹性；最后，价格也是一个消费者选择的重要因素，大多数人会在价格合适的情况下选择购买。

四、方便面对健康的影响

方便面作为一种快餐食品，虽然方便快捷，但是也存在一定的健康问题。调查结果显示，大多数消费者认为方便面含有过多的添加剂和防腐剂，对健康有一定的影响。此外，方便面所含的油脂和盐分较高，容易导致高血压、高血脂等健康问题。当然，方便面也有一定的营养成分，如蛋白质、碳水化合物等，但是整体而言，方便面的营养价值相对较低。

五、改善方向

针对方便面存在的健康问题，建议方便面生产厂商加强产品的研发和改进。首先，可以减少添加剂和防腐剂的使用，选择更加天然的食材进行加工；其次，可以降低方便面的油脂和盐分含量，增加纤维素等对人体有益的成分。此外，方便面可以添加更多的蔬菜和蛋白质，以增加营养价值。

六、结论

方便面在市场上的销售状况良好，消费者对于品牌、口感和价格有较高的关注度。然而，方便面在健康方面存在一些问题，如添加剂过多、油脂和盐分含量较高等。为了改善方便面的健康问题，建议方便面生产厂商在产品研发和改进方面做出努力。

七、参考文献

1.百度百科：“方便面”[引用日期：20xx年6月1日]

2.张洋，杨明等。“方便面市场销售调查报告”。《食品科学与营养学杂志》。20xx年，28(2):43-48.

以上是关于方便面调查的报告，对于方便面市场销售情况、消费者偏好以及对健康的影响进行了分析，并提出了改善方向的建议。希望这份报告能够对相关方面的研究和决策提供参考。

【方便面调查报告第二篇】

一、前言

方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对于它们产生了一定的依赖性。比如，方便面作为快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。

为配合某方便面产品扩大在广州的市场占有率，评估方便面行销环境，制定响应的营销策略，预先进行方便面的市场调查大有必要。

二、调查目的

详细了解某品牌方便面市场各方面情况，为该产品在广州扩展制定科学合理的营销方案提供依据，特撰写此市场调研计划书。

1．明确方便面市场的品牌认知与竞争情况；

2．掌握方便面在各大卖场的销售状况；

3．了解消费者对某品牌方便面的认知和建议，以及与其它品牌相优不足；

4．掌握其它品牌方便面的营销策略与推广方法；

5．最终目的：

(1)是为调整某品牌方便面的营销策略提供市场依据；

(2)是为确立某企业在广州市场的营销定位。

三、调查内容：

此次方便面市场调研主要运用外部调研，其主要内容有：

（一）行业市场环境调查

1.广州市内该行业的营销特点及行业竞争状况；

2.广州市内各大卖场方便面的种类、品牌及销售状况；

3.广州的城市生活对该行业发展的影响。

（二）消费者调查

1.消费者对品牌的意识、对本品牌及竞争品牌的观念及品牌忠诚度；

2.消费者对方便面不同包装形式的挑选；

3.消费者对方便面的营养期望值及建议；

4.消费者对方便面的购买形态（购买过什么品牌、购买地点、选购标准等）与消费心理（必须品、偏爱、经济、便利、时尚等）；

5.消费者对方便面的平均月开支与总消费比例的统计；

6.方便面的及其代言人对消费者的影响；

7.消费者对方便面各口味的喜好程度；

8.消费者能接受的方便面价位；

9.消费者对方便面的建议。

（三）竞争者调查

1、主要竞争者的产品与品牌优、劣势；

2、主要竞争者的营销方式与营销策略；

3、主要竞争者市场概况。

四、调查问卷：（略）

五、调查方式和方法

因方便面的消费者范围较广，涉及到中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者，故采用纸张、计算机辅助相结合的方式