慢碳饮食法附有答案.docxVIP

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慢碳饮食法[复制]

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1.为了减少以后患高血糖甚至糖尿病的几率,下列做法不正确的是[单选题]*

每天一杯奶茶(正确答案)

经常用粗粮饭代替白米饭

食物种类尽量多样化,每天保证12种以上

每天保证1斤蔬菜

2.下列哪个GI值是属于中GI值[单选题]*

70

55-70(正确答案)

55

85

3.下列哪种食物加工方式会影响GI值升高[单选题]*

蒸煮时间越久,GI值越高(正确答案)

食物加工越粗糙,GI值越高

食物种类搭配越丰富,GI值越高

蒸煮时间越短,GI值越高

4.以下不属于慢

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