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宾馆餐厅承包合同范本

宾馆餐厅承包合同

第一章总则

第一条合同背景

甲方（宾馆）同意将宾馆餐厅的业务承包给乙方（承包商），乙方负责餐厅的运营和管理，为宾馆提供高品质的餐饮服务。

第二条合同目的

甲乙双方希望通过签订本合同，明确双方的权利和义务，实现互利共赢，提高餐厅的经营效益。

第二章合同内容

第三条承包范围

乙方承包的范围包括宾馆餐厅的运营、管理、人员招聘、菜品研发、服务等。

第四条承包期限

承包期限为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。

第五条承包费用

乙方需每月支付给甲方承包费用，承包费用为人民币____元整。

第六条经营收益

乙方经营餐厅所得收益归乙方所有，但需按照合同约定支付相关费用。

第三章双方权利和义务

第七条甲方权利和义务

甲方应提供餐厅的场地、设施及必要的支持，确保餐厅的正常运营。

甲方有权对乙方的经营情况进行监督和检查，确保乙方符合合同约定的标准。

甲方应协助乙方处理与宾馆相关的协调事务。

第八条乙方权利和义务

乙方有权自主经营餐厅，制定经营策略和服务标准。

乙方应保证餐厅的食品安全、卫生和服务质量，符合相关法律法规及宾馆的要求。

乙方应按约定支付承包费用，并履行合同约定的其他义务。

第四章违约责任

第九条违约责任

任何一方违反合同的约定，应承担相应的违约责任。

乙方未按约定支付承包费用，甲方有权解除合同。

甲方未提供合同约定的条件，导致乙方无法正常经营，乙方有权解除合同。

第五章争议解决

第十条争议解决

本合同履行过程中发生的争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院起诉。

第六章其他约定

第十一条其他约定

本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。

本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议。

甲方（盖章）：______________________

乙方（盖章）：______________________

签订日期：______________________

（注：以上为宾馆餐厅承包合同范本，具体内容请根据实际情况调整，并在签订合同时仔细阅读。）###特殊应用场合及增加条款

国际宾馆承包

语言和文化调整条款：增加对餐饮服务中语言沟通和文化差异的处理办法。

国际食品安全标准：明确遵守的国际食品安全和卫生标准。

税收和关税规定：详细说明税收支付、关税处理及相关法律责任。

度假型宾馆承包

季节性营业调整：对旺季和淡季的经营策略和费用调整做出规定。

旅游活动配合：要求乙方提供与旅游活动相配合的餐饮服务方案。

户外餐饮设施：如果宾馆有户外餐饮区域，需规定相应的安全和环境标准。

商务宾馆承包

会议和宴会服务：明确会议和宴会餐饮服务的特殊要求和应急预案。

商务套餐定制：允许乙方提供商务客人定制的餐饮服务。

工作时间调整：根据商务客人作息时间调整餐饮服务时间。

豪华宾馆承包

高端服务标准：详细列出高端餐饮服务的要求，包括服务质量、食材等级等。

VIP客户特殊需求：规定如何处理VIP客户的特殊餐饮需求。

奢侈品食材采购：对于奢侈品食材的采购、存储和处理做出专门规定。

绿色环保宾馆承包

环保材料使用：规定必须使用环保材料，减少塑料和一次性用品的使用。

废物分类处理：明确废物分类和回收的具体要求。

节能减排措施：要求乙方实施节能减排措施，并提供相应的记录。

附件列表及要求

餐厅设施清单：详细列出餐厅现有设施和设备，以及维护和升级的计划。

食品安全证书：乙方持有的食品安全相关证书和检测报告。

食材供应商列表：列出所有食材供应商，包括资质证明和产品质量检测报告。

员工培训记录：记录员工的安全培训、服务技能培训等相关信息。

应急预案：包括食品安全事故、设备故障、人员短缺等应急情况的处理预案。

实际操作问题和解决办法

人员流动性：员工流动性可能导致服务不稳定。

定期培训和评估，确保服务质量。

食品安全管理：确保食品的安全和卫生。

定期检查，第三方食品安全评估。

顾客投诉：顾客对服务或菜品不满意。

设立顾客反馈机制，快速响应并解决问题。

合同纠纷：合同执行中出现纠纷。

明确的违约责任和争议解决条款，必要时聘请专业法律顾问。

不可抗力因素：如自然灾害、疫情等导致合同无法履行。

在合同中加入不可抗力条款，明确双方的责任和义务。###特殊应用场合及增加条款（续）

文化特色宾馆承包

地方特色菜品开发：鼓励乙方开发地方特色菜品，丰富餐厅菜单。

文化活动配合：要求乙方参与或组织与地方文化相关的餐饮活动。

文化交流培训：为乙方员工提供地方文化培训，提高服务的文化素养。

科技智能宾馆承包

智能点餐系统：要求乙方采用智能点餐系统，提高服务效率。

数据分析利用：规定乙方必须利用数据分析优化菜品和服务。

网络安全保障：确保在线支付和