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食品安全练习试题及答案
单选题
1.如果神秘顾客稽核抽检出现红线问题，有何影响？（）[单选题]*
A.评为D级
B.停业整改
C.扣10分
D.该项成绩为0分(正确答案)
2.怎么样的情况下会下发整改通知书？（）[单选题]*
A.不参与ABC评级
B.连续评D级(正确答案)
C.欠缴水电费
D.店长离职
3.门店健康证管理说法正确的是?（）[单选题]*
A.健康证须统一进行张贴公示(正确答案)
B.员工有办理健康证意愿即可上岗
C.健康证有效期只有1年，满期后不能重新办理
D.员工办理健康证后自行保存即可
4.针对门店食品安全管理，描述正确的是?（）[单选题]*
A.食品安
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