【营销星球】艾小爪品牌升级策划案.pptx

品牌运营升级全案AICLAWAICLAW

品牌现状扫描SINCE2019

以新一代年轻人作为核心目标客群将一般传统卤味升华为更具复古新潮和趣味性的卤味餐厅，突破时段限制，创造全天候不间断的用餐场景。AICLAWAICLAW品牌现状扫描SINCE2019

品牌背景品牌曝光品牌运营好的产品，需要深挖，需要被看见

提升品牌价值塑造消费者认知从获客到锁客，提升客户转化品牌运营升级目标AICLAWAICLAW

提升品牌价值塑造消费者认知塑重塑核心差异点定制定品牌升级策略优优化品牌运营模式造打造品牌文化资产品牌运营升级策略四步走AICLAWAICLAW

哇！好便宜的味！哇！好大份的味！哇！好好吃的味！哇！这里也有味！重塑艾小爪的核心差异点并让差异点深入人心

走街窜巷吃卤味“”

走街窜巷的卤味食堂重塑消费者认知优化品牌运营模式门店众多辐射地区广市井烟火气专注古法现卤极致性价比的打工人食堂

走街窜巷寻卤味打造品牌文化资产加深消费者认知

开在家门口的卤味食堂开拓B端市场&全面扩大品牌规模

重塑消费者认知优化品牌运营模式打造品牌文化资产加深消费者认知开拓B端市场&全面扩大品牌规模走街窜巷的卤味食堂走街窜巷寻卤味开在家门口的卤味食堂PART1（12月-1月）PART2（1-2月）PART3（3月）「品牌发声」创意海报魔性视频「事件营销」噱头事件打造「抢占公域」达人发声引爆公域流量池「导流私域」扩大私域流量池专业化运营「专业视频运营团队打造」品牌抖音号定位支持及内容打样，人员培训「短视频账号预设」艾小爪品牌创始人IP打造/品牌账号艾小爪打造「B端收割」品牌运营优化完成，实现价值提升，收割B端市场阶段主题阶段目标营销运营动作

卤味食堂怎么走街窜巷？抢占公域达人发声引爆公域流量池导流私域互动引流扩大私域流量池私域运营提升品牌粉丝粘度品牌发声创意视频释放品牌亮点海报营销占领消费者心智事件营销事件玩法精准引流

品牌发声创意海报&魔性视频

创意海报展现品牌定位创意形式：营销目的：1、构建品牌场景狠抓眼球，人物形象场景带入刺激消费者唤醒；2、产品/环境融入展现产品特色及品牌风格3、人物+产品/环境结合提现品牌定位海报创意：艾小爪日报

创意短视频魔性洗脑创意形式：魔性广告植入，加速品牌传播，通过抓马的翻转剧情，将活动心智进行表达和放大创意脚本规划：配角拿起喇叭在视频背景喊：“吃卤味，吃卤味”，突然转场主角开始代入：“卤味”有x种吃法，你竟然还不知道？潮卤、川卤、烤卤....（展示吃卤味穿插产品制作过程的画面），最后带出品牌标语及logo创意：魔性、抓马、脑洞剧情走街窜巷喊你吃卤味啦！

抢占公域主流社交平台达人齐发声

达人&素人阵地发声抢占公域流量小红书笔记增加品牌曝光抖音探店+套餐团购占领同城市场主流社交平台齐发声曝光+引流双管齐下

导流私域扩大私域流量池&专业化运营专业定制化私域运营维系粉丝粘度

卤味食堂福利社通过定制化社群精准触达私域流量长期活动稳定运营维系粉丝粘度到店消费店员引导进群即刻加菜线上互动引流入群刺激到店消费卤味食堂福利日折扣活动刺激到店不定期福利放送提高社群活跃度打造品牌话题保持粉丝热情度进群送福利扩大私域流量池社群活动增加粉丝粘度社群话题打造提供粉丝活跃度进群促活维系

事件营销噱头事件制造

卤味食堂的卤味饭票事件营销噱头事件精准引流目标客群打工人专属的卤味饭票逢周一-周五饭点到店消费出示任意可证明自己是【打工人】的凭证（如工作证/打卡记录等）即可参与抽【卤味饭票】活动，100%几率赢得奖品奖品建议：招牌鸡爪2只 无门槛代金券 免单券等

走街窜巷寻味寻找品牌定位专业化短视频运营打造品牌文化资产加深消费者认知AICLAWAICLAW

通过访谈及纪实的形式对艾小爪品牌的诞生及发展用视频的表现手法展现出来，通过对品牌创始人的IP形象打造及品牌诞生故事的包装打造品牌的文化资产，建立品牌文化底蕴并加深消费者对品牌的认知了解。

品牌创始人IP形象打造建立品牌故事从检察官到艾小爪创始人，创立品牌的背后有什么样的故事?

创始历程纪实：走访各地，请教各地师傅，寻找最优质食材及其配比，还原最地道的卤味表现形式：视频访谈、纪实视频品牌创始故事包装打造品牌态度走街串巷，只为寻找最地道的卤味！

用心做品牌-用心选好料料:从食材选择及处理方式，香料挑选，每日新鲜现卤等方面体现（如：人工去指甲等）品牌选材过程