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2024年公共营养师之三级营养师综合提升训练试卷附有答案详解

单选题（共20题）

1.下列物质中属于淀粉的是（）。

下列物质中属于淀粉的是（）。

A.果胶

B.糖原

C.纤维素

D.木质素

【答案】B

2.下列关于孕妇对碘的需要叙述错误的是（）。

下列关于孕妇对碘的需要叙述错误的是（）。

A.缺碘地区孕妇甲状腺肿的发病率增高

B.孕妇缺碘还可以导致胎儿甲状腺功能低下，影响大脑的正常发育和成熟

C.孕妇孕期缺碘会导致克山病

D.孕期缺碘可致婴儿缺碘，其表现为智力低下、生长迟缓、聋鸣等

【答案】C

3.细菌菌相是共存于食品中的（）和相对数量的构成。

细菌菌相是

该用户很懒，什么也没介绍

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