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公共营养师之四级营养师综合提升练习题库附答案详解
单选题(共20题)
1.动植物食物平衡的膳食结构的主要特点是()。
动植物食物平衡的膳食结构的主要特点是()。
A.营养平衡
B.营养缺乏
C.营养过剩
D.营养流失
【答案】A
2.()中铁含量较少。
()中铁含量较少。
A.肝脏
B.全血
C.木耳
D.牛奶
【答案】D
3.成人身高测量的意义在于计算其标准体重,进而反映其()的营养状况。
成人身高测量的意义在于计算其标准体重,进而反映其()的营养状况。
A.膳食
B.能量和蛋白质
C.维生素
D.矿物质
【答案】B
4.酱油经过发酵会产生植
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