汉堡店促销方案策划书.pptx

汉堡店促销方案策划书汇报人：XXX2024-01-10

促销方案背景促销方案内容促销方案执行计划促销方案效果评估促销方案风险控制contents目录

促销方案背景01CATALOGUE

促销目的提升销售额通过促销活动吸引更多顾客，增加销售额。扩大品牌知名度通过促销活动提高品牌知名度，增加品牌忠诚度。清理库存通过促销活动清理库存，提高库存周转率。

分析市场需求，了解顾客对汉堡产品的喜好和购买习惯。市场需求竞争情况消费者心理分析竞争对手的促销策略和产品特点，了解市场竞争情况。分析消费者心理，了解消费者对促销活动的反应和期望。030201促销市场环境分析

评估促销活动的成本和预期收益，判断是否具有财务可行性。财务可行性评估促销活动的实施难度和所需资源，判断是否具有操作可行性。操作可行性评估消费者对促销活动的接受程度和反应，判断是否具有市场接受度。市场接受度促销可行性分析

促销方案内容02CATALOGUE

主题夏日狂欢，尽享美味描述以夏日为主题，营造轻松愉快的氛围，吸引顾客品尝汉堡。促销主题

时间6月1日至8月31日描述选择夏季时间段，提高汉堡销量，增加顾客光顾频率。促销时间

经典牛肉汉堡、鸡肉汉堡、鱼肉汉堡产品提供多种口味选择，满足不同顾客的口味需求。描述促销产品

买一送一活动方式一购买任意汉堡，赠送相同汉堡一份。内容增加客单价，提高顾客回头率。目的促销方式

方式二：套餐优惠内容：推出多款汉堡套餐，搭配薯条、饮料等，享受折扣优惠。目的：提升客单价，增加利润空间。促销方式

内容针对会员提供积分兑换、优惠券等福利，鼓励会员多次消费。目的培养忠实顾客，提高顾客黏性。方式三会员专享福利促销方式

促销方案执行计划03CATALOGUE

市场部销售部财务部运营部执行团队分责策划和组织促销活动，包括制定促销方案、设计宣传物料、制定宣传计划等。负责销售任务的分配和跟进，协助市场部进行促销活动的推广和执行。负责制定促销预算和结算方案，确保促销活动的财务合规性。负责确保促销活动的顺利进行，包括准备物料、安排人员、协调资源等。

收尾阶段1周，完成促销活动的总结和结算工作，整理活动成果和经验教训。执行阶段1个月，确保促销活动的顺利进行，包括销售任务的分配和跟进、客户服务和售后支持等。推广阶段3周，完成宣传计划的执行，包括广告投放、社交媒体推广、线下活动等。策划阶段1周，完成促销方案的制定、宣传物料的设计和宣传计划的制定。准备阶段2周，完成物料的采购、人员的培训和资源的协调等工作。执行时间表

物料费用包括宣传物料、促销品等费用，预计占总预算的20%。广告费用包括广告投放、社交媒体推广等费用，预计占总预算的30%。人员费用包括人员培训、加班等费用，预计占总预算的15%。剩余预算用于应对可能出现的意外情况，如市场变化、竞争对手行动等，预计占总预算的20%。其他费用包括场地租赁、设备租赁等费用，预计占总预算的15%。执行预算

促销方案效果评估04CATALOGUE

观察促销期间与非促销期间的销售额变化，以评估促销活动对销售量的提升效果。销售额提升统计促销期间新增客户数量，了解促销活动对新客户的吸引力。新客户增加通过调查问卷或在线评价收集客户对促销活动的满意度，以了解客户对活动的接受程度和好感度。客户满意度评估促销活动对提高品牌知名度和影响力的效果，可以通过市场调查和社交媒体关注度等方式进行衡量。品牌知名度评估标准

对促销期间的销售数据进行统计和分析，对比同期非促销期间的数据，以量化方式评估促销效果。数据统计设计针对客户的调查问卷，了解客户对促销活动的反馈和评价，收集定性数据。调查问卷分析社交媒体上关于促销活动的讨论和评价，了解客户在社交媒体上的声音和态度。社交媒体分析与同行业的竞争对手进行比较，了解本店促销活动的效果是否优于竞品。竞品对比评估方法

在促销活动期间或结束后进行短期评估，以了解活动效果和反馈，便于及时调整和改进。短期评估在活动结束后的一段时间内进行中期评估，以更全面地了解活动对销售、品牌知名度等方面的影响。中期评估在活动结束后较长时间内进行长期评估，以观察活动对品牌忠诚度和客户回头率的影响。长期评估评估时间

促销方案风险控制05CATALOGUE

竞争对手反应竞争对手可能采取降价、推出新品等策略进行反击，对促销效果产生影响。市场需求变化可能由于季节性、经济环境变化等因素导致市场需求下降，影响促销效果。产品质量问题若在促销期间出现产品质量问题，可能损害品牌形象，降低消费者信任度。风险识别

123评估各风险发生的可能性，为应对策略制定提供依据。风险发生概率分析各风险对促销方案的影响程度，确定优先级。风险影响程度结合发生概率和影响程度，对各风险进行综合评价。风险综合评价风险评估

03质量风险应对加强产品质量控制，确保食品安全，及