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2022年工作总结_酒店客房部个人总结
紧张与忙碌的20xx即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为
酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此
感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明
年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。
首先先做一下本年的工作总结:
在今年的工作中,我严格按照部门经理的指示进行工作,并在实际工作中针对不同的
工作制定了严格的考核制度和检查标准。第一:
1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范
各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员
工工作热情和工作实效。
规范各项操作程序,稳步提高工作效率。
2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约
意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制
成本费用。
3、设备设施:由于设施设备使用时间长、老化,要求各岗位进行有针对性的维修保
养,提高客房设施设备使用寿命,加强家具维修,清除地毯污渍,合理安排地毯清洗。
4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。
在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准
等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
5、人事管理:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对损害酒店名称和利益
的及时向部门经理报告,并按部门制度处理,绝不手软;关爱员工,视员工为亲人,缩短
部门与员工的距离,发挥沟通作用;树立榜样,约束他人和自己,阐明自己的立场,树立
榜样。
明年的工作计划分为以下几大点:
一、配合部门经理完成本部门各项业务指标,做好管理工作。
二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,
结合实际工作给员工进行培训并考核。
三、通过培训,提高在岗员工的工作技能和操作流程,加快操作速度,提高工作效
率。
四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。
五、利用休息时间学习相关业务知识,尽快将好的、可行的东西运用到自己的岗位
上。
通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:
1.房间卫生有待进一步改善
2、岗位的服务用语有待进一步加强。
3.服务人员和管理人员的综合素质、服务技能和专业水平参差不齐,需要进一步加强。
4、楼层布草管理比较混乱。
5.地板地毯通常整体或部分很脏,无人看管
针对以上的不足,本人的整改方案:
1、继续加强各岗位培训,强化员工服务技能和服务意识。
2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估
制度,优胜劣汰。
3、加强布草监管,实行实名保管制度,每月盘点一次,对问题追究相关责任人。
4、加强与pA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于pA机器过
大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相
关培训。
一、从经营角度看,2022年客房总营业额为143x17.19元(其中住房总收入00元,客房杂项金额183643.19元),月平均营业额1183393.10元(其中月平
均住房收入1168089.50元,客房杂费15303.60元)。累计房屋总数达到45750套,年平
均房价306.38元,住房率89.52%。
根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较二零零四年有所上升,但离酒店下
达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,
但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不
留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素
外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。
会议接待:酒店只有两个会议室。四层多功能厅被称为“多功能会议厅”,但不能满
足众多商务会议和培训会议嘉宾的需求。首先,来宾访问互联网的端口有限,因此只能提
供一个端口。这样一来,客人就必须自带相
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