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专题04物质的分类和转化
题组猜想
内容
题组一
常见的有机物
题组二
物质的分类
题组三
物质间的转化
题组四
物质的鉴别和测定
题组一
题组一常见的有机物
1.如图物体的成分主要是有机物的是()
A.铁制文具盒B.铅笔芯C.钢制直尺D.橡皮
【答案】D
【解答】解:A、铁不属于有机物.故选项错误;
B、铅笔芯的主要成分是石墨和黏土,不属于有机物.故选项错误;
C、钢属于混合物,不属于有机物.故选项错误;
D、橡皮主要成分中含有碳元素,属于有机物.故选项正确;
2.下列物质的分类正确的是()
A.空气、合金都属于溶液 B.矿泉水、冰水都属于混合物
C.生石灰、熟石灰都属于氧化物 D.含碳化合物都属于有机物
【答案】A
【解答】解:A、溶液具有均一稳定的混合物特点,空气属于均一稳定的混合物,属于气态的溶液,合金只要符合均一稳定的混合物,就属于固态的溶液,故A正确;
B、混合物是由不同物质组成的物质,冰水混合物属于纯净物,故B错;
C、氧化物是由两种元素组成,一种元素是氧元素的化合物,熟石灰由三种元素组成,不属于氧化物,故C错;
D、含碳化合物不一定属于有机物,例如二氧化碳,故D错.
3.下列叙述错误的是()?
A.日常生活中可用肥皂水鉴别硬水和软水
B.铝比铁具有更好的抗腐蚀性能,是因为铁比铝更活泼
C.建造游泳中心“水立方”用到的聚乙烯是有机合成材料
D.用汽油和加了洗涤剂的水分别除去衣服上的油污,两者去污原理不同
【答案】B
【解答】A、肥皂水可以鉴别硬水和软水,泡沫多的是软水,泡沫少的是硬水,故正确;B、铝在空气中易被氧气氧化,表面形成致密的氧化铝保护膜,故耐腐蚀,铝的金属活动性比铁活泼,故不正确;
C、聚乙烯是塑料,属于有机合成材料,故正确;
D、汽油除去衣服上的油污是溶解,洗涤剂除去衣服上的油污是溶解乳化,二者原理不同,故正确.
4.下列物质在自然生态系统中不易被分解的是()
①玻璃杯②塑料矿泉水瓶③汽车轮胎④残肢落叶⑤瓜果蔬菜
A.② B.①② C.①②③ D.④⑤
【答案】C
【解答】玻璃杯、塑料水瓶和汽车的橡胶轮胎,在自然界很难分解;而残肢落叶和瓜果蔬菜,在自然界容易分解,故C符合题意,而A、B、D不合题意。
5.丰富的化学知识能帮你识别伪劣商品,下列“打假”方法中错误的是()
选项
A
B
C
D
假商品
假戒指
假药
假化肥
假羊毛衫
替代产品
用铝制作戒指
代替银戒指
用BaCO3代替
BaSO4做钡餐
用氯化铵代
替尿素
用合成纤维代
替羊毛
鉴别方法
用盐酸浸泡
观察是否有气泡
加水观察是
否溶解
与氢氧化钠混
合研磨闻味
点燃观察现象
并闻味
【答案】B
【解答】A、铝金属活动性在氢的前面能与酸反应产生氢气,银金属活动性在氢的后面不能与酸反应产生氢气,用盐酸浸泡观察是否有气泡可以进行鉴别,方法正确,A错误;
B、BaCO3、BaSO4都是不溶于水的盐,加水后都是白色沉淀,所以不是进行鉴别,方法错误,B正确;
C、氯化铵是一种铵盐,与氢氧化钠混合研磨后会产生氨气,而尿素不会产生氨气,所以可鉴别氯化铵和尿素,方法正确,C错误;
D、羊毛的主要成分是蛋白质燃烧时会有焦臭气味,纤维燃烧时是焦味,可以用点燃闻气味的方法鉴别,方法正确,D错误。
故选B
6.糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质.下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
每100g含有
营养成分
糖类
油脂
蛋白质
维生素C
钙
镁
钠
锌
7.6g
7.8g
7.4g
18mg
201mg
18.2mg
30.8mg
8.1mg
麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是;每克营养物质氧化时放出能量最多的是.
②维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失.因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点
【答案】蛋白质;油脂;不要高温加热;食醋
【解答】(1)蛋白质是由氨基酸构成的,蛋白质水解生成氨基酸;人体营养素中脂肪是主要储能物质,单位质量的脂肪能够放出热量是最多的;
(2)由实验可知,当维生素被加热至沸腾状态时,就会被破坏失去其功能,因此在烹调富含维生素的食物时,不可温度过高;碱性条件下,维生素C易被氧化,因此可以把碱性物质中和掉即可,可以加入醋来中和碱性物质;
故答案为:蛋白质;油脂;不要高温加热;食醋。
7.过去人们用毛笔蘸米汤在纸上写字,晒干后纸上无字迹,所写的信件称为“密件”,你解密的方法是向“密件”上喷,米汤主要成分是,解密后所出现的字是色
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