2023-2024年公共营养师之三级营养师模拟题库附答案详解.docx

2023-2024年公共营养师之三级营养师模拟题库附答案详解

单选题（共20题）

1.膳食模式评价的依据是（）。

膳食模式评价的依据是（）。

A.中国居民膳食指南

B.NRVs

C.DRIs

D.中国居民平衡膳食宝塔

【答案】D

2.关于胆固醇的描述，下列不正确的说法为（）。

关于胆固醇的描述，下列不正确的说法为（）。

A.胆固醇能构成细胞膜

B.胆固醇可转化成类固醇激素

C.胆固醇不能合成胆汁酸

D.胆固醇可转变为维生素D

【答案】C

3.长期过量摄入脂溶性维生素时（）。

长期过量摄入脂溶性维生素时（）。

A.以原形从尿中排出

B.经代谢分解后全部排