快餐店员工食品法规培训.pptx

快餐店员工食品法规培训汇报人：小无名22

食品法规概述快餐店食品法规要求食品法规的核心内容快餐店员工在食品法规中的角色与责任食品法规的执行与监管快餐店员工如何遵守食品法规contents目录

食品法规概述01

食品法规的定义食品法规是由国家制定或认可，以加强食品安全管理、保障公众身体健康和生命安全为目的，对食品生产、加工、运输、销售等各环节进行规范和监督的法律、法规、规章等文件的总称。食品法规的作用确保食品安全，维护消费者权益，促进食品行业健康发展，规范市场秩序，提高食品企业竞争力。食品法规的定义与作用

如《中华人民共和国食品安全法》等，对食品安全进行全面规定。国家法律国务院发布的有关食品安全