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[精品]食品安全自查报告模板1000字(精选篇)

食品安全自查报告模板

一、基本情况描述：

1.食品生产企业基本信息：

（1）企业名称：

（2）企业地址：

（3）组织机构代码：

（4）企业负责人：

（5）联系电话：

（6）生产范围：

（7）注册资本：

（8）生产许可证编号：

（9）年度生产能力：

（10）员工数量：

2.自查起止时间：

（1）起始日期：

（2）结束日期：

二、自查内容及结果：

1.生产车间及设施设备自查情况：

（1）生产车间卫生状况自查：

（2）生产设施设备是否定期进行维修和保养自查：

（3）卫生设施设备是否符合相关标准自查：

（4）卫生管理制度是否完善自查：

2.原料采购及贮存自查情况：

（1）原料采购环节是否有供应商评估自查：

（2）原料采购是否有入库检验记录和评估标准自查：

（3）原料贮存是否按要求进行自查：

（4）原料贮存温度是否符合要求自查：

3.生产过程控制自查情况：

（1）生产过程中是否有相关记录和标准自查：

（2）生产操作规范是否符合要求自查：

（3）生产过程中是否有人员交接程序自查：

（4）生产过程中是否有异物控制自查：

4.检验及检测自查情况：

（1）是否定期进行产品抽样检测自查：

（2）是否有设立检验室和相关仪器设备自查：

（3）检验人员是否具备相关资质自查：

（4）质量监控体系是否建立自查：

5.产品包装及质量控制自查情况：

（1）产品包装是否符合要求自查：

（2）产品质量检验合格率自查：

（3）产品标签是否符合要求自查：

（4）产品质量控制制度是否完善自查：

6.销售及售后服务自查情况：

（1）销售环节是否有销售记录和追溯制度自查：

（2）销售人员是否具备相关资质自查：

（3）售后服务是否有相关记录和制度自查：

（4）投诉处理是否及时和有效自查：

三、自查结果分析及改进措施：

1.自查结果：

（1）自查问题总结：

（2）自查存在问题类型统计分析：

（3）自查结果评价：

2.改进措施：

（1）针对自查问题制定相应的改进措施：

（2）制定改进措施的负责人和时间计划：

（3）制定改进措施的具体实施步骤和监督措施：

3.整改效果评估：

（1）整改措施的负责人评价：

（2）整改措施的完成情况：

（3）整改效果评估：

四、食品安全风险评估及风险控制：

1.食品安全风险评估：

（1）列出可能存在的食品安全风险：

（2）评估风险的概率和影响程度：

2.风险控制措施：

（1）通过改进措施进行风险控制：

（2）制定风险控制的具体实施步骤和监督措施：

3.风险控制效果评估：

（1）风险控制措施的负责人评价：

（2）风险控制措施的完成情况：

（3）风险控制效果评估：

五、自查报告整改及复查：

1.自查报告整改：

（1）整改问题的具体措施和时间计划：

（2）整改问题的负责人和监督措施：

2.自查报告复查：

（1）复查问题的具体措施和时间计划：

（2）复查问题的负责人和监督措施：

3.自查报告复查结果评估：

（1）复查结果的负责人评价：

（2）复查结果的完成情况：

（3）复查结果评估：

六、自查报告签署：

1.企业负责人签字：

日期：

2.自查报告编制人签字：

日期：

以上是食品安全自查报告模板的详细内容，希望能对您有所帮助。在进行食品安全自查时，请务必严格按照相关标准和法规要求进行，并制定相应的改进和风险控制措施，确保产品的安全性和合规性。