原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
稀奶油到大黄油工艺流程
第一步：收集奶油
首先，新鲜的牛奶会经过离心分离工艺，将牛奶分离成两部分，液态的乳清和固体的奶油。而奶油就是从这个过程中收集得到的。
第二步：搅拌和榨取
在经过收集后的奶油会被转移到一个榨油机中进行搅拌和榨取。这个过程会持续一段时间，直到奶油分离出黄色的奶油团和淡黄色的黄油液体。
第三步：过滤
奶油液体会被送到一个过滤机器中进行过滤，去除其中的杂质和残留物。过滤后的液体会更加纯净，质量更好。
第四步：搅拌和冷藏
过滤后的奶油液体会被送入一个搅拌机器中进行搅拌，这个过程可以帮助奶油分离出更多的黄色的奶油团。接着，奶油会被转移到一个冷藏室进行冷藏，这个过程可以让奶油凝固并且更加容易分离。
第五步：沉淀和分离
冷藏后的奶油会被放置一段时间，让其进行沉淀，这个过程可以让奶油和黄色的奶油团分离出来。接着，工人会用专门的工具将奶油团从奶油中取出，这样就得到了纯净的黄色奶油。
第六步：冲洗和压榨
分离出的黄色奶油会被送入一个压榨机器中进行压榨，这个过程可以帮助奶油变得更加均匀和致密。接着，压榨后的奶油会被送到一个冲洗机器中进行冲洗，去除其中多余的水分。
第七步：包装和储存
最后，经过压榨和冲洗的黄油会被送到一个包装机器中进行包装。包装后的大黄油会被送到储存室进行储存，等待出售或者进一步加工。
总的来说，从稀奶油到大黄油的整个工艺流程包括收集奶油、搅拌和榨取、过滤、搅拌和冷藏、沉淀和分离、冲洗和压榨、包装和储存等多个步骤。通过这些工艺步骤，我们可以制作出口味浓郁、香气四溢的大黄油，供应给消费者享用。
文档评论（0）