茶艺师中级考试指南复习题练习试题附答案.doc

第PAGEPage1页/共NUMPAGESPages3页

茶艺师中级考试指南复习题练习试题附答案

1.安吉白茶氨基酸含量高于普通绿茶，一般建议品饮2道，第一道汤需要等候()分钟品饮是比较理想的状态。

A、1

B、2

C、3

D、4

【正确答案】：C

2.茶与其他食物一起烹煮后吃的方式称为()。

A、清饮

B、混饮

C、冷饮

D、热饮

【正确答案】：B

3.紫砂茶器的造型，主要分为几何形体、自然形体、筋纹形体三大类。其中几何形又分为圆器和方器。圆器的造型规则要求是“圆、稳、匀、正”。()是紫砂圆器造型的曲型作品。

A、汉扁臺

B、松段壶

C、梅段壶

D、僧帽壶

【