食品安全知识课件培训.pptx

食品安全知识课件培训;;01;;;;02;;;;03;防腐剂;;;04;;;;05;;;未取得《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的，或超出许可范围从事餐饮服务的，由食品药品监督管理部门没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。

餐饮服务提供者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，或使用回收食品作为原料加工食品的，由食品药品监督管理部门没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

餐饮服务提供者未按规定建立并遵守进货查验记录制度、出厂检验记录制度或未按规定保存相关凭证的，由食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

餐饮服务提供者未按规定制定并实施食品安全管理制度，或未按规定配备食品安全管理人员、食品安全专业技术人员，或未定期组织从业人员进行食品安全知识培训的，由食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。;06;;;;THANKS