《2024年中国碳酸饮料行业市场研究报告》.pdf

根据国家标准《碳酸饮料(汽水)》(GB/T10792-2008)，碳酸饮料（汽水）是在

一定条件下充入二氧化碳气的饮料，不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的

饮料；可细分为果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型

碳酸饮料。

随着生活水平的提高，人们对于饮料的需求也越来越多样化，碳酸饮料作为其

中的一种，因其口感清爽、甜美而备受青睐。2023年中国居民人均食品烟酒支

出为7983元，呈现持续增长趋势，为碳酸饮料等快消品行业的发展提供了广阔

的市场空间。

从碳酸饮料行业产业链来看，上游为原材料供应环节，包括糖、二氧化碳、果

味香精、食品添加剂、包装材料及生产设备等；中游参与者为碳酸饮料生产制

造商；下游的销售渠道涉及传统的超市、便利店、餐饮店等线下渠道，以及电

商平台、社交媒体等线上渠道，消费者则是产业链的终端。碳酸饮料是一种广

泛食用的饮品，其主要成分之一就是糖分。当前，我国食糖市场供给充足，能

较好地满足饮料等下游用糖行业对食糖的需求，2022/23年制糖期中国食糖产

销量分别为897万吨、853万吨。

经过多年发展，我国碳酸饮料行业已经积累了一定的用户，并且消费群体逐渐

形成消费习惯，又因受益于无糖碳酸饮料的发展，我国碳酸饮料市场规模不断

增长，2023年的市场已增至1232亿元。此外，我国碳酸饮料行业市场集中度

极高，竞争程度激烈且行业门槛极高，可口可乐及百事可乐等重点企业占据了

主要市场份额，在客户黏性、销售网络的渗透程度等方面已具备了绝对的领先

优势，新玩家进入行业的成本极高。

首先，健康化趋势将持续加强；随着消费者对健康饮食的日益重视、糖尿病及

肥胖人数的增长，碳酸饮料行业正面临着转型的压力，并开始发生结构性变

化，碳酸饮料企业倾向于研发和推出低糖、零糖、低热量等主打健康概念的新

产品。同时，多元化成为行业发展的重要方向；消费者追求个性化、多样化的

消费需求亦愈发显著，碳酸饮料企业需要不断研发新的口味、包装和营销方

式，以吸引更多消费者。此外，碳酸饮料企业热衷于和热门IP进行联名合作，

打造具有独特个性和文化内涵的碳酸饮料产品，进行精准营销。

华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，

全面客观的剖析碳酸饮料行业发展的总体市场容量、产业链、经营特性、盈利

能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵

等研究模型与方法综合分析碳酸饮料行业市场环境、产业政策、竞争格局、技

术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据碳酸饮料行业

的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2024-2030年中国碳酸饮料行业市场

深度分析及投资潜力预测报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、

战略规划、产业研究提供重要参考。

《2024-2030年中国碳酸饮料行业市场深度分析及投资潜力预测报告》对碳酸

饮料行业发展环境、市场运行现状进行了具体分析，还重点分析了行业竞争格

局、重点企业的经营现状，结合碳酸饮料行业的发展轨迹和实践经验，对未来

几年行业的发展趋向进行了专业的预判。是企业、科研、投资机构等单位了解

行业最新发展动态及竞争格局，把握行业未来发展方向、提高企业经营效率、

做出正确经营决策不可或缺的重要工具。

本报告数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清

洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和

信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最

终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

报告目录：

第1章碳酸饮料行业界定及发展环境剖析

1.1碳酸饮料行业的界定及统计说明

1.1.1软饮料界定

（1）软饮料的界定

（2）软饮料的分类

1.1.2碳酸饮料界定

（1）碳酸饮料的界定

（2）碳酸饮料的分类

1.1.3所属国民经济行业分类与代码

1.1.4本报告行业研究范围的界定说明

1.1.5本报告的数据来源及统计标准说明

1.2中国碳酸饮料行业政策环境

1.2.1行业监管体系及机构介绍

1.2.2行业标准体系建设现状

1.2.3行业发展相关政策规划汇总及解读

（1）行业发展相关政策汇总

（2）行业发展相关规划汇总

1.2.4行业重点政策规划解读

1.2.5政策环境对行业发展的影响分析

1.3中国碳酸饮料行业经济环境

1.3.1宏观经济发展现状

1.3.2宏观经济发展展望

1.3.3行业发展与宏观经济相关性分析