WB/T 1100-2018活体海产品冷链物流作业规范.pdf

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  •   |  2018-07-16 颁布
  •   |  2018-08-01 实施

WB/T 1100-2018活体海产品冷链物流作业规范.pdf

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中华人民共和国物流行业标准

WB/T1100-2018

活体海产品冷链物流作业规范

Operationspecificationofcold-chainlogisticsforliveseafood

2018-07-16发布2018-08-01实施

中华人民共和国国家发展和改革委员会发布

WB/T1100-2018

目次

前言…………ill

1范围··

2规施性引用文件-

3基本要求·

4作业过程…3

5服务质量的主要评价指标………………….4

附录A(规范性附录)主要活体海产品运输温度要求………….5

附录B(资料性附录)活体海产品主要运输方式及条件………7

参考文献………………·…….9

I

WB/T1100-2018

目IJ~

本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草。

本标准由中国物流与采购联合会提出。

本标准由全国物流标准化技术委员会(SAC/TC269)归口。

本标准起草单位:中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、猿子岛锦达(大连)冷链物流有限公

司、厦门市标准化研究院、广东何氏水产有限公司、顺丰速运有限公司、国家农产品现代物流工程技术研

究中心、广东省东莞市技术质量监督标准与编码所、中国水产流通与加工协会、山东商业职业技术学院。

本标准主要起草人:李振良、秦玉鸣、唐艳、张金梅、何华先、王丁旺、段琢、王国利、崔和、李胜、

王丽彬、张长峰、李俊强、聂小宝、周泳妹、陈浩然。

山阳

WB/T1100-2018

活体海产晶冷链物流作业规范

1范围

本标准规定了活体海产品冷链物流作业的基本要求、作业过程及服务质量的主要评价指标。

本标准适用于鱼、虾、蟹、贝类等新鲜活体海产品的冷链物流作业及第三方冷链物流服务与管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T4892硬质直方体运输包装尺寸系列

GB/T7392系列1:集装箱的技术要求和试验方法保温集装箱

GB11607渔业水质标准

GB/T16716(所有部分)包装与包装废弃物

GB/T19012质量管理顾客满意组织处理投诉指南

GB/T248612010水产品流通管理技术规范

GB/T26544水产品航空运输包装通用要求

GB/T28843食品冷链物流追溯管理要求

GB29753道路运输食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法

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