中学生饮食健康的调查报告范文健康饮食调查报告范文.pdf

中学生饮食健康的调查报告范文健康饮食调查报告范文

一、课题研究背景

新桥中学作为一所寄宿制高中，几乎所有学生都在校吃饭，食堂理应

成为

我们补充营养的不二选择。但我们发现，午饭时间，有一部分人在教

室和寝室里度过。而且就算是在食堂，也有不少人吃方便面而不选择吃饭。

针对这些现象，我们小组组织了此次研究活动，将结合我们的观察并在一

定程度了解健康饮食的基础上，对在校学生的饮食情况进行一个较全面的

调查，试图通过我们的研究发现这些现象背后所隐藏的种种问题。

二、课题研究目的和意义

1.通过调查了解现在学生的普遍饮食方式及其中存在的弊端，结合了

解科学

的饮食方式，分析引起这些不良问题的原因，为食堂和学生提出合理

建议。

2.培养调查采访研究的能力，提高分析数据、处理问题的能力.

3.拓展健康饮食方面的知识，通过平时的健康饮食使身体更为健康，

也提高

平时学习的有效性。

三、活动主要过程和内容

1.研究设计

本研究采用问卷调查法，在校园内对在校学生进行调查。因为学生人

数众多，考虑到方案的可行性，我们采取了一定范围内随机抽样调查的方

式。取样范围仅限于高一、高二同学，并预计发放问卷50份。

2.研究成果

1)问卷及其结果分析：

2)问卷反映出的几个问题：

⑴中学生对于营养知识还是比较缺乏的，对营养知识和食物的搭配有

正

确地了解有助于中学生在日常生活中合理安排自己的饮食，注重饮食

的均衡，因此，从本问卷中看出，拓宽中学生健康饮食的知识面是必需的、

极其迫切的。

⑵大多数同学能规律饮食，并且能正确处理饮食和减肥等的关系，但

是

饮料对于高中生的发育不利。

3).建议

餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺

有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充

时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐

司、玉米粥等。另外，早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，

虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太

长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整

个上午都觉得无法集中精神。另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后

活动20~30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。⑵午、晚餐。建

议学校在午餐时间鼓励学生多到食堂就餐，并逐步调整5篇三：关于中学

生饮食健康问题结题报告(1)

关于中学生饮食健康问题结题报告

高二(3)班

组长:隗晓婷

课题成员:吴婷、祖含嫣、杨文、陈丽娜、张亚楠

指导教师:杨本芸关于中学生饮食健康问题结题报告

主导学科:生物学、营养学

相关学科:心理学，

一背景：

俗话说：“民以食为天”。我们小组正是针对性食品与人的密切关系

到进行研究的。在当代，大多数处于我们这一年龄阶段的中学生越来越不

注意饮食的健康问题，随之而来是各种由饮食不良引起的疾病，关注饮食

健康，合理搭配食品，养成良好的饮食习惯，不仅能使当代中学生拥有更

健康的身体，以至于有更多的精力投入到学习生活中，更是为祖国未来的

发展打下良好的基础。

1.通过调查了解现在学生的普遍饮食方式及其中存在的弊端，结合了

解科学的饮食方式，分析引起这些不良问题的原因，为食堂和学生提出合

理建议。

2.培养调查采访研究的能力，提高分析数据、处理问题的能力.

3.拓展健康饮食方面的知识，通过平时的健康饮食使身体更为健康，

也提高平时学习的有效性。

关键词：饮食健康，中学生日常饮食，营养食品，食品搭配，饮食禁

忌。

研究问题的假设：同学们日常所吃的东西与其饮食习惯有关，良好的

饮食习惯对人的健康具有一定影响，中学生的身体健康与其每天吃的食品

中所含营养的种类和数量有关。

研究采用的基本方法：

三、活动主要形式

在开始研究课题时，我们小组先在教室召开了一次小组讨论会议。会

议根据研究的一般形式，制定了研究步骤，各项工作的人员分工，会议讨

论了在研究过程中可能回出现的一些问题和遇到的困难，我们针对这些问

题制定了一些应对方案。

在研究的最后几个星期，我们小组讨论以上所得的一系列结果进行整

理分析，完成结题报告。

四、活动主要过程和内容问卷反映出的几个问题：

⑴中学生对于营养知识还是