运动营养品行业市场现状、商业模式、行业壁垒及竞争格局分析（智研产业百科词条）.pdf

运动营养品

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运动营养品

一、定义及分类1

二、行业政策2

三、发展历程3

四、行业壁垒4

1、销售网络壁垒4

2、技术壁垒4

3、资金壁垒4

4、市场品牌和信誉壁垒4

五、产业链5

1、行业产业链分析5

2、行业领先企业分析6

（1）汤臣倍健股份有限公司6

（2）北京康比特体育科技股份有限公司7

六、行业现状8

七、发展因素9

1、有利因素9

（1）中国经济的持续增长为行业的发展提供了动力9

（2）利好政策频出9

（3）消费者健康意识的增强促进了行业的快速发展9

2、不利因素9

（1）行业研发投入不足，制约我国营养保健食品行业的发展9

（2）环保标准提高，治理成本加大10

（3）公众对于运动营养品知识匮乏10

八、竞争格局11

九、发展趋势12

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一、定义及分类

运动营养品是为满足健身运动人群，参加体育锻炼人群或体力劳动者的生理、代谢需要和某些特

殊的营养素需求，按特殊配方而专门加工或调制的食品或营养补充品。按照人体对能量和营养物质的

不同需求，可将运动营养品分为两大系列，共6个明细大类。其中，按特征营养素分类，主要是针对

能量和蛋白质等的不同需求而设计的运动营养品，分为补充能量类、控制能量类、补充蛋白质类三个

类别；按运动项目分类，主要是针对不同运动项目的特殊需求而设计的运动营养品，分为速度力量类、

耐力类、运动后恢复类三个类别。

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二、行业政策

近年来，国家出台多项政策以支持运动营养品行业的发展。例如，2023年12月，国家卫生健康

委、市场监督总局印发《关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》，明确婴幼儿配方食品、特殊医

学用途婴儿配方食品、运动营养食品等食品安全国家标准中的20余种氨基酸作为食品营养强化剂管

理，其使用应符合各自标准及相关规定。2024年3月，中共山西省委、山西省人民政府印发《关于

学习运用“千村示范、万村整治”工程经验做好2024年推进乡村全面振兴工作的实施意见》，提出要

推动农产品加工业关键技术攻关和成果转化，大力发展主食加工、方便食品、休闲食品，积极推动药

食同源产品、功能食品开发。

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三、发展历程

中国运动营养品起步晚于发达国家，研发水平不成熟，缺少具有国际竞争力的品牌和产品，消费

额规模较小。20世纪50年代后期，中国开始有了运动营养学的研究，北京大学运动医学研究所营养

生化研究室是国内最早的运动营养研究机构。然而，初期的运动营养品市场相对较小，主要服务于专

业运动员和体育爱好者。随着国内运动热潮的兴起和民众健康意识的提高，运动营养品市场逐渐扩大。

运动营养品行业迎来发展高潮期，产品种类逐渐丰富，产品认可度大幅提升。1998年，中国第一家

集研发、生产、销售于一体的专业运动营养生产企业——康比特公司正式成立，其产品在保证竞技运

动员训练效果、促进疲劳恢复、解决训练中常见的医学问题等方面发挥了重要作用。康比特公司的成

立标志着中国运动营养品行业进入了高速发展阶段。进入21世纪后，中国运动营养品市场迎来了爆

发式增长。运动营养品的种类和数量迅速增长，市场规模不断扩大，相关国家标准也在不