饭店活动促销方案策划书.pptx

饭店活动促销方案策划书

汇报人：XXX

2024-01-10

目录

contents

策划背景

策划主题

促销活动内容

宣传推广

活动预算

活动效果评估

01

策划背景

分析饭店的营收状况、客流量、菜品和服务质量等，了解饭店的优势和不足。

饭店经营状况

目标市场定位

竞争状况

明确饭店的目标客户群体，包括年龄、性别、消费习惯和需求等。

分析同行业竞争对手的经营状况、特色和优劣势，以便制定更具针对性的促销策略。

03

02

01

饭店现状分析

了解餐饮市场的最新趋势和发展动态，如健康饮食、特色美食等。

市场趋势

关注竞争对手的促销活动和策略，以便及时调整自己的促销方案。

竞争对手促销活动

遵守相关法律法规和政策，确保促销活动的合法性和规范性。

法律法规和政策

市场竞争环境

促销目的和意义

通过促销活动吸引更多客户，增加饭店的营收。

通过促销活动扩大品牌影响力，提高客户对饭店的认知度。

通过提供优质服务和特色菜品，培养客户忠诚度，增加回头客的比例。

通过促销活动调整饭店的市场定位，满足更多客户的需求。

提高销售额

提升品牌知名度

增加回头客

调整市场定位

02

策划主题

夏日狂欢美食节

主题名称

以夏日为主题，以狂欢和美食为特色，打造一场充满欢乐和美味的活动。

主题定位

年轻家庭、情侣、朋友等喜欢享受美食和欢乐的人群。

目标客户

主题定位

夏日狂欢，美食相伴！

一场美食与欢乐的盛宴！

让味蕾狂欢，让心情飞扬！

主题宣传语

主题设计

场地布置

以夏日海滩为背景，设置彩色的遮阳伞、沙滩椅、气球等装饰，营造出轻松愉快的氛围。

宣传物料

设计主题海报、宣传册、横幅等，通过社交媒体、户外广告等多种渠道进行宣传。

活动环节

设置美食展示、美食评选、现场互动游戏等环节，让参与者充分感受美食和欢乐的魅力。

03

促销活动内容

总结词

吸引顾客最直接的方式

详细描述

提供一定的折扣优惠，如满减、折扣套餐等，能够吸引更多顾客前来消费。

折扣优惠

总结词

增加顾客粘性的好方法

详细描述

通过消费满额赠品、生日礼物等形式，增加顾客回头率，提高顾客忠诚度。

赠品活动

提升品牌形象的活动

总结词

定期举办品酒会，邀请知名人士、意见领袖等参加，提升饭店的品牌形象和知名度。

详细描述

品酒会

总结词

增加顾客体验的活动

详细描述

根据不同的节日或主题，举办特色活动，如美食节、文化节等，增加顾客的体验感和参与感。

主题活动

04

宣传推广

利用微信、微博等社交媒体平台，发布活动信息，吸引粉丝关注和参与。

社交媒体推广

在各大搜索引擎、在线旅游平台等网站投放广告，提高活动知名度。

网络广告投放

制作活动短视频，通过抖音、快手等短视频平台进行传播，增加曝光度。

短视频营销

线上宣传

传单派发

制作活动传单，组织员工在饭店周边派发，直接传递给潜在客户。

海报张贴

在饭店门口、周边商圈、地铁站等人流密集区域张贴活动海报，吸引目光。

LED广告屏

在饭店门口或周边设置LED广告屏，循环播放活动信息，引起路人关注。

线下宣传

媒体合作

与本地电视台、广播电台、报纸等媒体合作，邀请媒体记者前来报道活动，提高公信力。

企业合作

与当地知名企业合作，共同举办活动，互惠互利，扩大市场影响力。

异业合作

与其他行业的企业进行合作，如电影院、健身房等，互相推广活动，扩大知名度。

合作推广

05

活动预算

包括活动策划人员、执行人员、服务人员等的人工费用，如工资、奖金、福利等。

人力成本

为确保活动顺利进行，需要对相关人员进行培训，包括培训时间、场地、讲师等费用。

培训成本

人力成本

03

活动物资采购

如需采购活动所需物资，如宣传资料、礼品等，需要支付相关费用。

01

场地租赁

如需租赁场地进行活动，需要支付场地租赁费用。

02

设备租赁与采购

根据活动需要，可能需要租赁或采购音响、灯光、桌椅等设备。

物力成本

营销预算

用于宣传活动的资金，包括广告投放、宣传单页制作等费用。

应急资金

为应对可能出现的意外情况，需要预留一定的应急资金。

其他费用

包括交通、通讯等其他相关费用。

资金预算

06

活动效果评估

通过活动促销，吸引更多顾客进店消费，提高饭店的销售额。

通过活动促销，开拓新的销售渠道，如线上预订、外卖服务等，增加饭店的营收。

销售额提升

销售渠道拓展

销售额提升

通过活动促销，收集顾客的反馈意见，了解顾客对饭店的满意度。

顾客反馈收集

根据顾客反馈，针对性地改进服务质量，提高顾客的满意度。

服务质量提升

客户满意度

活动影响力

品牌知名度提升

通过活动促销，提高饭店的品牌知名度，增加潜在顾客的数量。

市场竞争力提升

通过活动促销，提升饭店在市场中的竞争力，保持竞争优势。

THANKS。