鲁科版高中化学必修1同步教学 第2章 元素与物质的世界 第1节 第2课时 一种重要的混合物__胶体.pptVIP

*第2课时研究物质性质的程序4.通过丁达尔现象、胶体制取等实验,培养学生的观察能力、动手能力,思维能力和自学能力；培养学生观察、实验、归纳、比较等方法。学习目标第2节研究物质性质的方法和程序一、介绍几个概念1.分散质:2.分散剂:3.分散系:被分散成微粒的物质。分散质分散到另一种物质中,这种物质叫分散剂。由分散质和分散剂构成的混合物统称为分散系。分散系：由一种或几种物质分散于另一种物质中形成的混合物。分散质分散剂水小油滴水小土粒水Na+和Cl-乳浊液(油水)悬浊液(泥水)溶液(NaCl溶液)分散剂分散质分散系分散质粒子直径1nm100nm100nm1nm100nm溶液1－100nm浊液胶体溶液：分散质粒子小于1nm的分散系。浊液：分散质粒子大于100nm的分散系。1.胶体：分散质粒子在1nm～100nm之间的分散系胶体的本质特征：分散质粒子直径大小课堂探究探究1：各种分散系比较3.常见的胶体气溶胶——烟、云、雾固溶胶——有色玻璃、烟水晶液溶胶——氢氧化铁胶体、碘化银胶体、豆浆、蛋白质溶液牛奶、肥皂水、淀粉溶液、血液云是胶体,分散剂和分散质各是什么？风沙漫漫难睁眼,它也是胶体,分散质和分散剂各是什么？1、分散系都一定是混合物吗？2、分散剂可以是固体吗？3、分散系—溶液中的分散质颗粒一定小于1nm吗？4、蒸馏水是无色透明的,它属于分散系吗？5、分散质微粒直径为50.6nm的分散系是溶液吗？6、氯水、硫酸是分散系吗？盐酸？思考下列问题探究2：胶体的重要性质【实验】用光束从侧面照射①硫酸铜溶液②氢氧化铁胶体观察现象。现象：①无明显现象②侧面看有一条光亮的通路交流与研讨1、你知道上述现象的名称吗？2、为何光线通过胶体时产生丁达尔现象？3、你能举出在生活中的丁达尔现象吗？胶体的性质胶体中分散质微粒对可见光散射而形成的。1、丁达尔现象当可见光束通过胶体时,在入射光侧面可观察到光亮的通路。原因：应用：区别溶液和胶体。定义：物理变化丁达尔效应【练习】今有两瓶标签模糊不清,只知道分别盛有淀粉溶液和氯化钠溶液,试用多种方法对其鉴别。（写出2种方法）①?????????????????????????????????????????????????。②???????????????????????????????????????????????????????????。【答案】①在水平方向上用激光笔照射两个试剂瓶,若能够发生丁达尔现象的是淀粉,余者为氯化钠溶液。②在两支试管（黑底点滴板取溶液1－2滴）中分别取1mL未知溶液,然后分别滴入1－2滴硝酸银溶液,能够产生白色沉淀的氯化钠溶液,余者为淀粉溶液。③用两支试管中分别取1mL未知溶液,然后在酒精灯火焰上加热,出现糊状聚沉的是淀粉溶液,余者为氯化钠溶液。其他如：导电法、品尝（因为该两种溶液无毒）法等合理的方法都算正确答案。讨论回答高中化学必修1第1章认识化学科学高中化学必修1第2章元素与物质世界*****高中化学必修1第1章认识化学科学高中化学必修1第2章元素与物质世界******