高血压知识科普饮食健康培训讲座PPT课件.pptx

高血压饮食健康与吃得健康--血压正常为了更好的生活，从预防高血压开始做起HIGHBLOODPRESSUREANDHEALTHYDIET主讲:时间:202X

高血压指体循环动脉收缩期和（或）舒张期血压持续增高高血压的诊断≥140mmHg收缩压≥90mmHg收缩压

01高血压病因02高血压的症状03高血压的并发症04饮食营养因素及高血压05高血压饮食治疗目录CONTENT

高血压病因01.HIGHBLOODPRESSUREANDHEALTHYDIET吃得健康-血压正常为了更好的生活，从预防高血压开始做起

高血压病因高血压病因遗传因素双亲一方有高血压的子女高血压患病率是无高血压史的家族的1.5倍饮食因素长期摄入过多盐和脂肪，低钙低钾低蛋白饮食，长期吸烟、过量饮酒等疾病糖尿病、高血脂等遗传因素双亲一方有高血压的子女高血压患病率是无高血压史的家族的1.5倍饮食因素长期摄入过多盐和脂肪，低钙低钾低蛋白饮食，长期吸烟、过量饮酒等疾病糖尿病、高血脂等

高血压病因预防高血压不能“单打一”高血压实际是心脑血管病变的一个重要危险因素，预防高血压必须多管齐下，不能“单打一”专家指出应重点从四个方面入手预防高血压的发生少吃盐注意减肥学会自我减压必须限制饮酒

高血压的症状02.HIGHBLOODPRESSUREANDHEALTHYDIET吃得健康-血压正常为了更好的生活，从预防高血压开始做起

高血压的症状头晕、头痛、颈项板紧、疲劳、心悸等，呈轻度持续性，在紧张或劳累后加重，多数症状可自行缓解

高血压的并发症03.HIGHBLOODPRESSUREANDHEALTHYDIET吃得健康-血压正常为了更好的生活，从预防高血压开始做起

高血压的并发症头痛、烦躁、眩晕、恶心、呕吐、心悸、气急及视力模糊等严重症状高血压危象脑出血、脑血栓形成、腔隙性脑梗塞等脑血管病弥漫性严重头痛、呕吐、意识障碍等状高血压脑病心力衰竭慢性肾功能衰竭

饮食营养因素及高血压04.HIGHBLOODPRESSUREANDHEALTHYDIET吃得健康-血压正常为了更好的生活，从预防高血压开始做起

饮食营养因素及高血压钠盐摄入量与高血压显著相关，食盐摄入量高的地区，高血压的发病率高，限制食盐的摄入可改善高血压钠饮食营养因素及高血压大豆蛋白富含精氨酸，给绝经妇女补充大豆蛋白6周，舒张压降低蛋白质限制能量，体重减轻后，血压会有所降低肥胖脂肪总量、饱和脂肪酸摄入量和胆固醇摄入过多可引起肥胖症和高血压，高脂肪高胆固醇膳食容易致动脉血管发生粥样硬化

饮食营养因素及高血压维生素C和B族维生素，有利尿降压作用其他营养素直接扩张血管作用，能增加尿钠排出而降低血压钾可增加钠的排出钙与血压负相关镁减少脂肪吸收，减体重，能量低等减少引起高血压的危险因素膳食纤维

高血压饮食治疗05.HIGHBLOODPRESSUREANDHEALTHYDIET吃得健康-血压正常为了更好的生活，从预防高血压开始做起

高血压饮食治疗没有不好的食物只有不合理的膳食

高血压饮食治疗总则适量控制能量及食盐量，降低脂肪和胆固醇摄入，控制体重，防治肥胖，利尿排钠，调节血容量，保护心、脑、肾血管系统功能。采用低脂低胆固醇、低钠、高维生素、适量蛋白质膳食。

高血压饮食治疗高血压饮食治疗限制总能量体重应控制在标准体重范围内，肥胖者应节食减肥，体重减轻每周1.0～1.5kg为宜适量蛋白质选择优质蛋白按1g/kg补给，其中植物蛋白质可占50%减少脂肪限制胆固醇每天供给40～50g脂肪，膳食胆固醇300mg/d

高血压饮食治疗进食复合碳水化合物淀粉糙米标粉玉米小米燕麦片荞麦矿物质和微量元素（低钠高钾高钙）限制钠摄入高血压患者每天供给食盐2～5g为宜。补足钾量有些利尿药可使钾大量从尿中排出，故应供给含钾丰富食物或钾制剂。含钾高的食物有龙须菜、豌豆苗、莴笋、芹菜、丝瓜、茄子等。钙含钙丰富食物有黄豆及其制品，葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼、虾、红枣、韭菜、柿子、芹菜、蒜苗等。

高血压饮食治疗6补充维生素C和B族。7烟酒和茶：应戒烟，喝绿茶（淡茶），最好忌酒。8适量增加运动量。9饮食宜清淡：早餐宜多进流食。定时定量，少食多餐。

高血压饮食治疗高血压患者要戒烟限酒高血压患者要严格戒烟,最好不饮酒如果饮酒要适量吸烟饮酒会使血压升高每吸一支烟，收缩压在短期内可上升10-20毫米汞柱持续过量饮酒，男性发生高血压的危险在4年内增加40%啤酒半瓶(250毫升)白酒1两葡萄酒2两(玻璃杯1杯)适宜的酒量

高血压饮食治疗食物选择（1）：多吃有保护血管和降压及降脂作用的食物降压食物芹菜胡萝卜番茄荸荠黄瓜木耳海带香