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集体配餐服务团队管理方案
一.团队目标和职责分工
1.团队目标：提供高质量的集体配餐服务，满足客户需求，实现盈利增长。
2.职责分工：
-项目经理：负责整个团队的协调和管理，制定团队的目标和计划，监督项目的执行进度和质量，协调各部门间的合作。
-采购部：负责与供应商的合作和沟通，采购食材和餐具等物品，确保物资的供应和质量。
-厨师团队：负责食材的加工和烹饪，保证菜品的口感和质量。
-客户服务部：负责接待客户，了解客户需求，提供满意的配餐方案，处理客户投诉和问题。
-配送团队：负责配送餐食到客户所在地，确保食品的安全和时效。
-财务部：负责管
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