杀菌冰箱协会标准.pdfVIP

中国标准化协会标准CAS

STANDARDSOFCHINAASSOCIATION157-2023

FORSTANDARDIZATION

家用杀菌电冰箱

Thehouseholdsterilizationrefrigerator

2023－06-公布

索引号

CAS157-2023(C)

CAS157-2023

目次

1.范围1

2.标准性引用文件1

3.术语和定义1

4.

4.1环境要求2

4.2

4.3卫生毒理学要求2

4.4

4.5防霉3

4.6有害物质泄漏要求3

4.7除异味要求3

4.8

4.9

5.

5.1卫生毒理学检测4

5.2杀菌性能检验4

5.3防霉4

5.4有害物质泄漏检验5

5.5除异味检验方法5

5.6

6

6.1

6.2型式检验5

6.3抽样方法及不合格判定7

7.

7.1

7.2

该标准为中国标准化协会制定，其版权为中国标准化协会全部。除了

用于国家法律或事先得到中国标准化协会文字上的许可外，不许以任

何形式再复制该标准。

中国标准化协会地址：北京市西城区阜外北营房东里13号今儒大厦

邮政编码10007

前言

冰箱是用来保存食品的，是食品冷链的终端设备，依据食品科学原理，细菌、真菌、霉菌是引起食

品腐败变质的重要缘由，也是冰箱发臭的主要缘由，所以应对冰箱中的食品和内胆、搁架等进展杀菌。但

目前尚无相关标准。为了推动我国家用电冰箱向着安康、保鲜方向进展，提高我国冰箱的食品保鲜质量，延

长冰箱食品的保鲜期，制定本标准。

中国标准化协会〔CAS〕是组织开展国内、国际标准化活动的全国性社会团体。制定中国标准化

协会标准〔以下简称：中国标协标准〕，满足企业需求，推动企业标准化工作，这也是中国标准化协会

的工作内容之一。

中国标协标准按《中国标准化协会标准治理方法》进展治理，按CAS1.1－2023《中国标准化协会

标准构造及编写规章》的规定编制。

中国标协标准草案经向社会公开征求意见，并得到参与审定会议的75％以上的专家、成员的投票

赞同，方可作为中国标协标准予以公布。

考虑到本标准中的某些条款可能涉及专利权，中国标准化协会不负责对任何该类专利权的鉴别。

使用中国标准化协会标准的单位，应按现行国家有关规定办理标预备案，并对技术内容负责。在

本标准实施过程中，如觉察需要修改或补充之外，请将意见和有关资料寄给中国标准化协会，以

便修订时参考。

家用杀菌电冰箱

CAS157-2023

1范围

本标准规定了家用和类似用途的冷藏箱