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朗霞街道201*年春季开学前后校园及周边工作总结

朗霞街道201*年春季开学前后校园及周边食品安全专项联合执法检查工作总结

为保障广大师的生身体健康和生命安全，进一步加大学校食品安全专项整治工作力度，根据余姚市食安办《关于开展201*年春季学校开学前后校园及周边食品安全专项联合执法检查的通知》（余食安办〔201*〕3号）文件精神，结合街道实际，街道食品安全监管领导小组开展了201*年春季学校（包括托幼机构）开学前后校园及周边食品安全专项联合执法检查，现将本次活动总结如下

一、加强组织领导，确保执法检查取得实效

今年来，街道食品安全监管领导小组充分认识到校园及周边食品安全监管工作的重要性和紧迫性，将其作为今年街道食品安全工作大事来抓。2月9日，根据市食安办的工作要求，街道组织教育、工商、质监、卫监、城管等部门专门召开会议部署校园及周边食品安全专项联合执法检查工作。同时，成立了校园及周边食品安全专项联合执法检查工作领导小组，由分管教文卫的街道办事处副主任任组长、社务办副主任任副组长，各相关职能机构负责人为组员，形成了各部门协同配合，齐抓共管的工作格局，为消除辖区内食品安全隐患，确保校园及周边的食品安全提供了组织保障。

二、开展自查自纠，强化学校食品安全责任

2月8日至2月14日，辖区内各学校（幼托机构）根据街道统一安排，分三个阶段积极开展了自查自纠工作一、学习阶段。组织学校老师及食堂从业人员学习食品安全相关法律及知识，通过学习

《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》，明确了学校主要负责人为学校食品安全的第一责任人，强化了学校食品安全责任。二、自查阶段。组织学校领导、教师代表重点从制度建设、食堂环境、清洗消毒、食品加工制作、从业人员健康、使用食品添加剂、饭菜品种质量、饮用水等方面内容进行自查。三、整改阶段。对自查中发现的突出问题和薄弱环节，从整改时间、要求、责任上制定了切实可行的整改措施，具体责任到人，明确整改目标，确保在规定的时间内及时消除安全隐患。

三、提高防范意识，开展食品安全宣传教育

2月8日至2月29日，街道食品安全监管领导小组联合教辅室和相关职能部门，按照《浙江省实施办法》第七条规定，组织辖区内19所学校（包括幼托机构）集中开展了以“四个一”为主要内容的“食品安全进校园”宣传教育活动。“四个一”活动具体包括开展一次食品安全知识讲座，向学生们普及食品安全知识；组织一次学生手抄报活动，让他们主动去了解食品安全知识，增强食品安全意识；开展一次食品安全义务宣传，为父母、亲属、同学上一堂食品安全知识课，号召他们学习食品安全知识，养成良好食品卫生安全习惯；开展一次“拒绝不安全食品，争做健康小卫士”活动，倡导同学们拒绝“垃圾食品”，不购买、不食用不安全、不卫生的食品，自觉抵制假冒伪劣食品和无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品，在外就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的小餐馆饭店。

四、加大执法力度，严查食品安全违法行为

2月15日至16日，联合执法检查小组根据校园及周边食品市场的特点，突出重点，加大力度，有针对性地强化监管工作。

一是开展校园及周边食品安全专项执法检查。主要包括四个方面（一）检查学校食堂餐饮服务许可情况，食堂基本条件及卫生环境，食品安全管理制度的落实情况，原材料进货台账和索票索证制度的执行情况及从业人员健康管理情况，粮油、食盐、肉类、蔬菜等大宗食品的进货渠道和质量管理制度的落实情况。（二）检查学校内的商店、小卖部及校园周边小商店（超市）、小食品店证照（食品流通许可证、工商营业执照）情况，进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度落实情况。（三）清查校园周边２００米以内餐饮企业、饮食摊点餐饮服务许可证、工商营业执照、从业人员健康证等持证情况以及原材料进货把关情况，重点清查使用有毒有害、变质和无检疫合格证明的肉类、低劣质粮油加工食品等违法行为，严防“地沟油”流入餐桌。（四）对流动食品摊贩进行全面清查，引导其进入市场规范经营。

二是加大对重点商品的执法检查力度。联合检查组以奶制品、膨化食品、饮料、袋装豆制品以及油炸小食品等校园周边消费量大，以及消费者投诉举报次数多的食品为本次专项执法检查的重点品种。严厉打击销售无“QS”标识的食品、过期变质食品和“三无”食品等违法食品经营行为，坚决消除各种食品安全隐患。加大对小食品店、小商贩、小摊点、小作坊的检查力度，对校园周边区域内的食品经营

者开展集中清理检查，切实维护校园周边食品市场秩序。

五、健全长效机制，巩固校园食品安全防线

街道食品安全监管领导小组针对校园及周边食品安全监管工作量大、涉及部门多、时效性强、影响面广的特点，坚持预防为主，超前防范，层层落实食品安全预警和应急处置制度，及时了