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宾馆卫生岗位责任制度
1、适行逐级检查制度，实行分片包干、责任到人。
2、服务员必须严格按照客房卫生清扫程序进行操作，并进行自查。
3、对卫生间的面盆、马桶、浴盆等卫生消毒情况进行检查。做到无异味、无杂物、无污垢。
4、对面巾、地巾、浴巾、小方巾、被套、枕套、床单等一天一换一消毒的检查。做到无污染、无污迹。
5、对房间空气的检查，每天必须对房间内进行空气消毒，以及对电话喷洒消毒剂，做到无异味，保障空气清新。
6、对消毒间的检查，严格按照消毒程序进行操作，做到一洗、二清、三消毒、四冲洗。
7、对房间及过道地毯的检查，做到无污迹、无异味。
8、对工作车间的检查，作好标示，严格区分，防止交叉污染。
9、主管每天检查房间卫生合格的数量应该是100%。
10、对茶房的检查，严格按照卫生制度要求进行操作。
11、对大堂、停车场及公共区域的卫生检查，可见处不得看到蝇蛆及成蝇，厕所内地面无积水、无纸屑、烟头、痰迹和杂物，小便器无积液，无尿垢。
12、每日进行消毒处理。消毒过程要用记录本认真填写，并作好记录。
13、以上制度须严格执行，违反者将处以每项元的罚款，岗位领导人处以2倍的罚款；一月累计违反3次者，将予以开除，同时对管理人员进行降级处理。
14、每月对无任何违反者予以奖励元。
二O一二年九月六日
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