宠物食品的质量控制（宠物食品课件）.pptx

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2024-05-13 发布于上海
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卫生控制;;一、细菌污染及腐败变质控制;;;;二、霉菌毒素污染控制;;三、农药污染控制;;四、有毒金属污染控制;五、N-亚硝基化合物和多环芳族化合物污染控制

;;;六、食品包装材料设备的卫生控制;原料的质量管理;;一、饲料质量标准;2．饲料质量标准与饲料法规;二、加强原料质量管理;三、饲料质量检测的基本内容与方法;;;;;四、ISO9000认证与HACCP质量控制;加工过程中的质量控制;内容;一、加工工序质量控制;二、挤压膨化过程质量控制;三、颗粒大小的影响;四、宠物食品适口性的影响;五、挤压加工变量的影响;五、挤压加工变量的影响;六、食品原料的影响控制;储运过程的质量管理;一、储藏管理要求;;;;;;二、运输管理要求;